Original San Daniele DOP – hauchdünn geschnittener Rohschinken aus Friaul
Der Prosciutto di San Daniele DOP geschnitten von Levoni gehört zu den edelsten Schinkenspezialitäten Italiens. Hergestellt ausschließlich aus italienischen Schweinekeulen und Meersalz, steht dieser traditionelle Rohschinken für puren Geschmack, höchste Qualität und jahrhundertealte Handwerkskunst.
Die geschützte Herkunftsbezeichnung DOP (Denominazione di Origine Protetta) garantiert, dass Herstellung und Reifung ausschließlich im norditalienischen San Daniele del Friuli erfolgen. Das einzigartige Zusammenspiel aus frischer Alpenluft und der milden Feuchtigkeit der Adria schafft dort ideale Bedingungen für eine besonders schonende Reifung.
Während der mindestens 18-monatigen Reifezeit entwickelt der Prosciutto sein unverwechselbares Aroma. Er überzeugt mit einer zarten Textur, einer feinen Marmorierung und einem harmonischen Geschmack mit milden, leicht süßlichen und nussigen Noten.
Die 8 hauchdünn geschnittenen Scheiben sind sofort servierbereit und eignen sich perfekt für Antipasti, mediterrane Vorspeisen oder den schnellen Genuss. Ob klassisch mit Melone, Feigen oder Mozzarella, auf frischem Ciabatta, in einer Piadina oder als feine Zutat auf einer Antipasti-Platte – dieser italienische Rohschinken verleiht jedem Gericht eine besondere Eleganz.
Der Prosciutto di San Daniele DOP ist von Natur aus glutenfrei und laktosefrei und wird unter Schutzatmosphäre verpackt, damit Frische und Aroma optimal erhalten bleiben. Nach dem Öffnen sollte er im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von drei Tagen verzehrt werden.
Eine außergewöhnliche italienische Feinkost-Spezialität für alle, die original italienischen Rohschinken mit geschützter Herkunft und traditioneller Reifung genießen möchten.
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Hersteller: Levoni, Castellucchio Mantova | Lombardei, Italien
Zutaten: Italienisches Schweinefleisch, Meersalz
Lagerung: Kühl und dunkel lagern max. +4°C
Details: 18 Monate gereift, Durchmesser der Scheiben ca. 19 x 9 cm | Gluten- und Laktosefrei | Unter Schutzatmosphäre verpackt. | Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei max. + 4° C aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen. Verpackungsmenge: 1 Packung 70g (8 Scheiben) B 18,5 cm x H 2 cm x L 26 cm unter Schutzatmosphäre verpackt verpackt (oder eingeschweißt).
*** Hinweis: Der Aufschnitt wird immer unter Atmosphäre verpackt. Legen Sie den Aufschnitt in der Packung in den Kühlschrank bei max. +4°C. Überprüfen Sie das geschlossene als auch das offene Produkt regelmäßig auf dessen Zustand. Geschnittene Scheiben können durch die Folierung "zusammenkleben".
Es empfiehlt sich geöffneten Aufschnitt binnen drei Tagen zu verzehren. [Angaben ohne Gewähr] ***
