Italienisches Salami Probierpaket TOP 5 von Levoni
Das Salami Probierpaket TOP 5 von Levoni vereint fünf verschiedene italienische Salamispezialitäten in einem Set: Cacciatore DOP, Milano, Trüffelsalami, Fenchelsalami und Levonetto Ungherese. Damit können Sie ganz unterschiedliche Seiten italienischer Salamikultur probieren – von klassisch feinwürzig über aromatischen Fenchel und Trüffel bis hin zu einer milden Rauchnote.
Cacciatore DOP – italienische Jägersalami: Die handliche Cacciatore besitzt eine feine Körnung und einen ausgewogen würzigen Geschmack. Das DOP-Siegel („Denominazione di Origine Protetta“) steht für eine geschützte Ursprungsbezeichnung und kennzeichnet die Salame Cacciatore Italiano DOP als geschützte italienische Spezialität.
Milano – Mailänder Salami: Ein Klassiker der italienischen Salamikultur mit feiner Körnung und gleichmäßig marmoriertem Schnittbild. Rund fünf Wochen gereift und mit Garda Merlot g.U. Wein verfeinert, schmeckt sie harmonisch und angenehm mild-würzig.
Salame con Tartufo – Trüffelsalami: Diese besondere Salami enthält 3,7 % schwarzen Sommertrüffel (Tuber aestivum). Die feinen Trüffelstücke verbinden sich mit dem herzhaften Geschmack der gereiften Salami und sorgen für ihr charakteristisches Trüffelaroma.
Salame Finocchio – Fenchelsalami: Ganze Fenchelsamen und ausgewählte Gewürze geben ihr ihren charakteristischen Duft und Geschmack. Insgesamt enthält die Salami 0,3 % Fenchelsamen, davon 0,2 % ganze Fenchelsamen, die im Anschnitt teilweise sichtbar bleiben und beim Essen ihre leicht süßlich-würzige Aromatik entfalten.
Levonetto Ungherese – mild geräucherte Salami: „Ungherese“ bedeutet auf Italienisch „ungarisch“ bzw. „nach ungarischer Art“. Ihre sehr feine Körnung und die dezente Rauchnote unterscheiden sie deutlich von den anderen Sorten im Paket und sorgen für einen mild-würzigen, harmonischen Geschmack.
So bietet das Probierpaket fünf Salamis mit unterschiedlichen Charakteren, Körnungen und Würzungen. Sie können Ihre persönlichen Favoriten entdecken, eine abwechslungsreiche Antipasti- oder Salumiplatte zusammenstellen oder das Set gemeinsam mit Familie und Freunden verkosten. Gerade nebeneinander serviert lassen sich die Unterschiede zwischen den einzelnen Sorten besonders schön entdecken.
Alle fünf Salamis werden von Levoni in Castellucchio bei Mantua in der Lombardei hergestellt und enthalten italienisches Schweinefleisch. Je nach Sorte unterscheiden sich Rezeptur, Körnung, Reifezeit und Würzung – genau diese Vielfalt macht das Paket zu einer kleinen Entdeckungsreise durch das Sortiment des traditionsreichen italienischen Herstellers.
Zum gemeinsamen Probieren passen Ciabatta, Grissini oder kräftiges Bauernbrot ebenso wie Oliven, eingelegtes Gemüse und verschiedene italienische Käsesorten. Auch als Geschenk für Liebhaber italienischer Feinkost bietet das Set eine schöne Möglichkeit, gleich mehrere Salamispezialitäten kennenzulernen.
Die fünf Salamis sind gluten- und laktosefrei. Zutaten, Allergene und weitere Angaben können sich je nach Sorte unterscheiden und sind beim jeweiligen Einzelprodukt angegeben. Die äußeren Wursthüllen sind nicht essbar und müssen vor dem Verzehr entfernt werden.
Fünf unterschiedliche Levoni Salamis in einem Paket – zum Probieren, Vergleichen, Teilen und Entdecken des persönlichen Favoriten.
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Hersteller: Levoni, Castellucchio Mantova | Lombardei, Italien
Zutaten, Nährwerte: sh. jeweiliges Produkt
Lagerung: Kühl und trocken (Temperatur max +20°C - rel. Luftfeuchtigkeit zwischen 70% und 80%)
Details (sh. jeweiliges Produkt): Kunstdarm | Naturschimmel, nicht essbare Wursthülle | Gluten- und Laktosefrei | Verpackungsmenge 5 Stück
Gut zu wissen
Diese Salami ist ein traditionell gereiftes Naturprodukt. Der natürliche weiße Reife- bzw. Edelschimmel auf der Außenseite gehört zur Reifung und ist eine typische Produkteigenschaft – kein Zeichen von Verderb. Je nach Salami und Reifegrad kann er unterschiedlich stark ausgeprägt sein.
Die Salami wird nicht vakuumiert, sondern in speziell beschichtetem Papier bzw. bei mehreren Stück gemeinsam in Papier oder einer Papiertüte versendet. Bitte nach Erhalt vollständig aus der Versandverpackung und dem Papier nehmen, das Produkt kontrollieren und direkt in den Kühlschrank legen. Nicht in der geschlossenen Versandverpackung oder luftdicht in Plastik weiterlagern.
Nach dem Anschneiden die Salami am besten in Wurst- und Fleischpapier oder sauberes Butter- bzw. Backpapier einschlagen, im Kühlschrank aufbewahren, regelmäßig kontrollieren und innerhalb weniger Tage genießen.
Als luftgetrocknetes Produkt reift und trocknet die Salami natürlich weiter. Dadurch kann sie mit der Zeit fester bzw. härter werden und etwas an Gewicht verlieren. Auch Farbe, Form, Fettanteil, Reifegrad und Konsistenz können von Stück zu Stück variieren. Diese natürlichen Unterschiede und Veränderungen gehören zum Produkt und stellen keinen Qualitätsmangel dar. Wünsche wie besonders mager, fett, weich oder fest können wir daher leider nicht garantieren.
Wichtig vor dem Genuss: Die äußere Wursthülle ist nicht essbar und muss vor dem Verzehr vollständig entfernt werden.
Für eine gute Aufbewahrung empfehlen wir den Kühlschrank. Keller, feuchte Räume oder die geschlossene Versandverpackung sind dafür nicht geeignet. Veränderungen durch unsachgemäße Lagerung stellen keinen Reklamationsgrund dar.
