Achtmal italienische Salami-Tradition für Ihren Genussvorrat
Mit dem Golosetto Haussalami-Set genießen Sie gleich 8 luftgetrocknete italienische Haussalami. Hergestellt werden sie vom traditionsreichen CLAI Salumificio in Imola (Emilia-Romagna) – einer Region, die für ihre erstklassigen Wurst- und Schinkenspezialitäten bekannt ist.
Die Golosetto wird aus 100 % italienischem Schweinefleisch gefertigt und überzeugt durch ihre grobe Körnung, den würzig-aromatischen Geschmack und die traditionelle Lufttrocknung. Der Name „Golosetto“ bedeutet sinngemäß „kleiner Genießer“ – passend für diese authentische italienische Spezialität.
Dank der praktischen Einzelgröße à 100 g eignet sich das Set hervorragend als Vorrat, für eine herzhafte Brotzeit, auf einer Antipasti-Platte oder als Begleiter zu Käse, Wein und frischem Bauernbrot. Auch als Geschenk für Liebhaber italienischer Feinkost ist dieses Set eine ausgezeichnete Wahl.
Die Salamis sind glutenfrei, laktosefrei und tragen die Zertifizierung für 100 % italienisches Fleisch. Jede Salami ist ein handwerklich hergestelltes Naturprodukt und kann sich in Form, Fettanteil und Konsistenz leicht unterscheiden – genau das macht ihren ursprünglichen Charakter aus.
Freuen Sie sich auf acht authentische Haussalami und genießen Sie italienische Salami-Tradition in bester Qualität.
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Hersteller: Metzgerei CLAI Salumificio, Imola | Emilia-Romagna, Italien
Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, natürliche Aromen, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoffe: Kaliumnitrat, Natriumnitrit
Lagerung: kühl und trocken
Details: grobe Körnung, luftgetrocknet | 100 % italienisches Fleisch (UNI EN ISO 22005:2008 Zertifizierung) | Gluten- und Laktose frei | Nicht essbare Wursthülle. Externer natürlicher Reifeschimmel. Vor Verzehr Haut entfernen. | Verpackungsmenge 8 Stück (1 Stück à 0,10kg), unter Schutzatmosphäre
*** Hinweis: Die Salami kann lose in Folie (Schutzatmosphäre) oder vakuumiert (eingeschweißt) versendet werden. Bei Verlust der Atmosphäre bzw. des Vakuums, sollte die Verpackung also nicht mehr intakt sein, packen Sie das Produkt bitte sofort aus und legen Sie es in den Kühlschrank.
Nicht essbare Wursthülle. Vor Verzehr Haut entfernen (schälen).
Zur Lagerung empfiehlt sich das spezielle Wurst- und Fleischpapier oder ein sauberes Butter- oder Backpapier in welchem Sie die angeschnittene Salami einschlagen und in den Kühlschrank legen. Luftgetrocknete Salami trocknet nach - an der frischen Luft schneller, im Kühlschrank etwas langsamer, d.h. grundsätzlich wird Salami härter aber dadurch nicht zwingend schlecht. Kontrollieren Sie das Produkt regelmäßig.
KEINE Garantie auf Produktwünsche (mager, fett, Konsistenz). Jede Salami ist ein Unikat und ein zu 100% handwerklich hergestelltes Naturprodukt und fällt in ihrer Naturgegebenheit unterschiedlich aus. [Angaben ohne Gewähr] ***
