Milchschokolade trifft auf Cappuccino-Creme & gerösteten Kaffee
Die Tiroler Edle Milchschokolade mit Cappuccino-Creme von Hansjörg Haag kombiniert Milchschokolade mit einer gefüllten Creme, in der gerösteter Kaffee und Frischrahm aufeinandertreffen. Die Milchschokolade besitzt einen Kakaoanteil von mindestens 39 % und umhüllt die Cappuccino-Creme im Inneren der 50-g-Tafel.
Was macht daraus eine Cappuccino-Schokolade? Entscheidend ist die Kombination aus Kaffee und Milchbestandteilen. Gerösteter Kaffee bringt die Kaffee-Komponente in die Füllung, während unter anderem Frischrahm Bestandteil der Creme ist. Damit greift die Rezeptur die für Cappuccino typische Verbindung von Kaffee und Milch auf und überträgt sie auf eine gefüllte Schokolade.
Die Cappuccino-Creme macht laut Produktangabe 46 % der Tafel aus. Neben Kaffee und Frischrahm enthält die Rezeptur unter anderem natürliche Vanille. So lässt sich der Begriff Cappuccino-Creme auch anhand der tatsächlichen Zutaten nachvollziehen, anstatt lediglich eine Geschmacksbezeichnung zu sein.
Hergestellt wird die Schokolade von der Café-Konditorei Hansjörg Haag in Landeck in Tirol, Österreich. Für die Schokoladen von Tiroler Edle wird nach Herstellerangabe Milch des Tiroler Grauviehs verwendet. Das Tiroler Grauvieh ist eine traditionelle Rinderrasse des Alpenraums und stellt damit eine weitere Verbindung zwischen der Schokolade und ihrer Tiroler Herkunft her.
Die 50-g-Tafel kann beispielsweise zu Kaffee oder Espresso, nach dem Essen oder als kleine gefüllte Schokolade zwischendurch serviert werden. Verpackt wird sie nach den vorliegenden Produktangaben in Bio-Folie und FSC-Kartonage.
Tiroler Edle von Hansjörg Haag – Milchschokolade mit Cappuccino-Creme und geröstetem Kaffee, hergestellt in Landeck in Tirol.
Hersteller: Tiroler Edle Café-Konditorei Hansjörg Haag, Landeck | Tirol, Österreich
Zutaten: Zucker, Kakaobutter, 16 % Vollmilchpulver, 14 % Frischrahm, Kakaomasse, Fructose-Glucose-Sirup, 2 % gerösteter Kaffee, Sonnenblumenöl, Emulgator: Soja-Lecithin, natürliche Vanille
Details: Milchschokolade (Kakao: 39 % mindestens) gefüllt mit 46% Kaffeecreme | verpackt in Bio-Folie und FSC-Kartonage
Gut zu wissen
Schokolade ist von Natur aus bruchanfällig. Wir verpacken Ihre Bestellung sorgfältig und transportsicher, dennoch können einzelne Tafeln auf dem Versandweg brechen. Eine vollständig bruchfreie Lieferung können wir daher nicht gewährleisten. Bruch beeinträchtigt weder die Qualität noch den Geschmack der Schokolade und stellt keinen Qualitätsmangel dar.
