Naturbelassener Blütenhonig aus den Südtiroler Alpen
Der Blütenhonig der Imkerei Kasseroler aus Ratschings ist die erste Honigernte des Jahres und vereint den Nektar zahlreicher Alpenblüten zu einer besonders aromatischen Spezialität. Naturbelassen und ohne Zusätze verarbeitet, spiegelt jede Ernte die Vielfalt der Südtiroler Berglandschaft wider.
Je nach Standort der Bienenstöcke entwickelt der Honig seinen ganz eigenen Charakter. Die hellere Variante stammt aus Vahrn bei Brixen auf rund 600 Metern Höhe und überzeugt mit einem milden, fein-blumigen Aroma. Die dunklere Variante wird in Stange in Ratschings auf etwa 950 Metern Höhe geerntet und schmeckt kräftiger sowie würziger. Diese natürlichen Unterschiede sind typisch für echten Honig und unterstreichen seine Herkunft und Qualität.
Geschmacklich begeistert der Blütenhonig mit einer harmonischen Süße, einem vollmundigen Blütenaroma und einer angenehmen Würze. Seine flüssige Konsistenz macht ihn besonders vielseitig und zu einem beliebten Begleiter im Alltag.
Ob auf frischem Brot, zum Süßen von Tee, in Naturjoghurt, Müsli, Fruchtsalat oder zum Verfeinern von Desserts – dieser Südtiroler Blütenhonig bringt den Geschmack der Alpen in zahlreiche Genussmomente.
Die Imkerei Kasseroler steht für naturbelassene Imkerqualität und verarbeitet den Honig mit größter Sorgfalt, damit seine natürlichen Aromen und wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben.
Wie jeder naturbelassene Honig kann auch Blütenhonig mit der Zeit kristallisieren. Dies ist ein natürlicher Vorgang und ein Zeichen seiner hohen Qualität. Durch vorsichtiges Erwärmen im Wasserbad bei maximal 42 °C lässt sich der Honig wieder verflüssigen, ohne seine wertvollen Eigenschaften unnötig zu beeinträchtigen.
Genießen Sie den naturbelassenen Blütenhonig aus Südtirol und entdecken Sie die Vielfalt der Südtiroler Alpenblüten in jedem Löffel.
Hersteller: Imkerei Kasseroler Joachim, Ratschings | Eisacktal, Südtirol
Zutaten: Blütenhonig (dunkel oder hell)
Details: naturechter Honig | flüssig
Gut zu wissen
Honig ist ein reines Naturprodukt und kann mit der Zeit kristallisieren (fest werden). Das ist kein Qualitätsmangel, sondern ein Zeichen seiner Natürlichkeit. Kristallisierter Honig ist selbstverständlich weiterhin genießbar. Lagern Sie Honig am besten bei Zimmertemperatur. Möchten Sie ihn wieder verflüssigen, erwärmen Sie das Glas schonend im warmen Wasserbad auf maximal 42 °C. Bitte nicht in der Mikrowelle erhitzen oder stärker erwärmen, da dadurch wertvolle natürliche Enzyme verloren gehen.
