Erleben Sie den Südtiroler Bergkäse „Pustertaler“, ein originaler Klassiker und vielseitigen Allrounder. Dieser Käse besticht durch seine geschmeidige, elegante Konsistenz und einen angenehm mild-aromatischen Geschmack, der Jung und Alt gleichermaßen begeistert. Die dunkelgelbe bis leicht rötliche Rinde und der gelblich-weiße Teig mit erbsengroßen Löchern verleihen ihm ein unverwechselbares Aussehen.
Hergestellt aus naturbelassener Frischmilch von Pustertaler Bergbauernhöfen, verkörpert der „Pustertaler“ den authentischen Geschmack Südtirols. Sein wunderbar cremiger Schmelz macht ihn zu einem vielseitigen Genuss für jede Gelegenheit.
Lassen Sie sich vom „Pustertaler“ verführen: Genießen Sie ihn zur typischen Südtiroler Brotzeit mit Speck und Schüttelbrot, geschmolzen über Polenta oder Gemüse, oder in köstlichen Käseknödeln, Kasspatzen und Raclette. Seine Vielseitigkeit und der einzigartige Geschmack machen jede Mahlzeit zu einem Fest.
Erleben Sie mit dem „Südtiroler Bergkäse - Pustertaler“ ein Stück Südtiroler Tradition. Gönnen Sie sich diesen Käse und lassen Sie sich von seiner Qualität und Authentizität in den Bann ziehen – ein bodenständiger Genuss, der begeistert.
Geschmacksgutachten
Geruch: sehr angenehm und mild, aromatisch
Textur: weich, geschmeidig und elastisch
Geschmack: sehr angenehm, mild-würzig
Milchart: Kuh, pasteurisiert
F.i.Tr. mind. 50% Fett: 29,5g | Laktosefrei: ja | Glutenfrei: ja
Reifegrad: 70 Tage
Typ: Schnittkäse | Rinde zum Verzehr geeignet
Ursprüngliche Größe: ca. 10kg Laib
Besonderheit: beliebt bei jung und alt
Tipp: Belegen Sie ein Vinschgerle mit Südtiroler Bergkäse und Speck geben Sie es bei 160° für ca. 20 Minuten ins Backrohr. Raus kommt der "heiße Bauer" ... knusprig-cross und unglaublich g'schmackig! ... übrigens wer lieber eine "heiße Bäuerin" möchte, kann einfach den Speck weglassen.
![]({{media url="wysiwyg/suedtirol-erleben-urlaub/icons/rind-icon.gif"}} "Kuhmilch")
Hersteller: MILA Bergmilch Südtirol, Bozen / Bruneck | Bozen und Umgebung / Bruneck und Umgebung, Südtirol
Zutaten: pasteurisierte Milch, Milchsäurebakterien, Salz, mikrobieller Labaustauschstoff
Lagerung: Kühl und dunkel lagern bei 2 bis 8 °C
Details: Käse aus Südtirol | Laktosefrei | Glutenfrei | ohne Gentechnik | Galaktose unter 0,1g / 100g | Rinde zum Verzehr geeignet | Verpackungsmenge 1 Stück eingeschweißt
*** Lieferhinweis: Der Käse wird stets in vakuumierter Form versendet (eingeschweißt). Dies kann jedoch dazu führen, dass die originale Lochstruktur des Käses beeinträchtigt wird. Sollten Sie einen Verlust des Vakuums feststellen, erkennbar an Luft in der Verpackung, entnehmen Sie den Käse bitte unverzüglich und lagern ihn in speziellem Papier. Hierfür empfehlen wir unser speziell beschichtetes Käsepapier, welches Sie als optionales Zusatzprodukt in Ihrem Warenkorb finden können, um eine optimale Lagerung im Kühlschrank zu gewährleisten.
Auch wenn der Käse eingeschweißt ist, sollte er stets im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es ist wichtig, Lebensmittel regelmäßig auf ihren Zustand hin zu überprüfen. Generell gilt, verzehren Sie frische Lebensmittel zeitnah. [Angaben ohne Gewähr] ***
