Traditionelle Sauerrahmbutter mit feiner Frische aus Südtirol
Die Algunder Sauerrahmbutter der Sennerei Algund bei Meran vereint traditionelle Südtiroler Butterherstellung mit hochwertiger Alpenmilch. Hergestellt aus 100 % Südtiroler Bauernhofmilch, überzeugt sie durch ihren fein-säuerlichen Geschmack, ihren cremigen Schmelz und ihre besonders streichzarte Konsistenz.
Im Unterschied zur Süßrahmbutter wird für eine Sauerrahmbutter der Rahm vor dem Buttern mit ausgewählten Milchsäurekulturen verfeinert. Dadurch entsteht ihr typisch frisches, leicht aromatisches Butteraroma, das besonders harmonisch und ausgewogen schmeckt.
Die Milch stammt von Kühen, die während der Sommermonate auf naturbelassenen Südtiroler Almen bis zu 1.500 Metern Höhe grasen. Frisches Gras, alpine Kräuter und Heu verleihen der Milch ihre besondere Qualität und prägen den natürlichen Geschmack dieser Südtiroler Butter.
Mit einem Fettgehalt von mindestens 82 % eignet sich die Algunder Sauerrahmbutter hervorragend als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Gemüse, Kartoffeln und feinen Saucen sowie zum Backen. Auch beim Anbraten sorgt sie für eine angenehm aromatische Butternote.
Die Sennerei Algund steht seit vielen Jahren für traditionelle Handwerkskunst, regionale Herkunft und höchste Qualitätsstandards. Die Butter trägt das Siegel Qualität Südtirol und wird ohne Gentechnik hergestellt.
Genießen Sie die Algunder Sauerrahmbutter – cremige Butterqualität aus Südtirol mit fein-frischer Aromatik und natürlichem Alpencharakter.
![]({{media url="wysiwyg/suedtirol-erleben-urlaub/icons/rind-icon.gif"}} "Kuhmilch")
Hersteller: Sennerei Algund, Algund | Meraner und Umgebung, Südtirol
Zutaten: Milch: Kuhmilch aus Südtirol, frischer Rahm und Kulturen
Details: pasteurisiert | Qualität Südtirol zertifiziert | ohne Gentechnik | Temperatur Lagerung: 1°C - +4°C | mind. 82% F.i.T. | Wassergehalt 15,5% | Verpackungseinheit 250 g Stück in Blockform in Aluminiumpapier
*** HINWEIS: Die Butter wird stets gekühlt versendet. Bitte beachten Sie jedoch, dass wir je nach Jahreszeit und Temperaturen den Versand nur unter Vorbehalt durchführen und für Verzögerungen oder eine beeinträchtigte Zustellung keine Garantie übernehmen können. ***
