Erleben Sie den exklusiven Genuss von "Caprino Bianco", dem weißen Ziegenschnittkäse, der Ihre Sinne begeistern wird! Dieser exquisite Käse, hergestellt aus hochwertiger Ziegenmilch, hebt sich durch seine reinweiße Farbe und sein klares Aroma von anderen Käsesorten ab. Das Fehlen von Karotin in der Ziegenmilch verleiht dem "Caprino Bianco" seine kostbare, makellose Farbe und seine besonders kleinen, löslichen Fettpartikel sorgen für ein unvergleichlich intensives Geschmackserlebnis.
Die erfahrenen Käsemeister, die ihr Handwerk seit Jahrhunderten perfektionieren, wissen genau, wie sie das Beste aus der Ziegenmilch herausholen können. Dadurch entsteht ein Ziegenkäse, der für seinen hervorragenden Geschmack und seine Qualität geschätzt wird.
Der "Caprino Bianco" ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein vielseitiger Begleiter in der Küche. Ob als delikater Snack, als raffinierte Vorspeise oder als exklusive Zutat in Ihren Lieblingsrezepten – dieser Ziegenkäse verleiht jedem Gericht eine besondere Note. Sein angenehm frischer Duft und der milde, aber dennoch charaktervolle Geschmack, bei dem sich die Ziegenmilch nicht zu aufdringlich zeigt, machen ihn zu einem unverzichtbaren Highlight für Käseliebhaber.
Geschmacksgutachten
Geruch: frisch, leicht nach Ziegenmilch
Textur: fest bis cremig
Geschmack: zart, leicht
Milchart: Ziege
F.i.Tr. 50% | Laktose: < 0,1% laktosefrei
Reifegrad: ca. 3 Monate
Typ: Schnittkäse
Ursprüngliche Größe: ca. 4,5 kg
Besonderheit: der "Caprino Bianco" ist eine perfekte Kombination aus einzigartigem Aussehen, intensivem Geschmack, traditioneller Herstellung und vielseitiger Verwendbarkeit, was ihn zu einem besonderen Erlebnis für jeden Käseliebhaber macht.
Tipp: kombinieren Sie den Käse z.B. Akazien Honig
![Ziegenschnittkäse]({{media url="wysiwyg/suedtirol-erleben-urlaub/icons/ziege-icon.gif"}} "Ziegenmilch")
Hersteller: Garbelotto Formaggi, Vittorio Veneto | Treviso, Italien
Zutaten: Ziegenmilch, Salz, Milchsäure, Lab, Lysozym (Hühnereiweiß)
Lagerung: kühl und dunkel lagern bei 0 bis +8°C
Details: Verpackungsmenge 1 Stück, eingeschweißt
*** Lieferhinweis: Der Käse wird stets in vakuumierter Form versendet (eingeschweißt). Dies kann jedoch dazu führen, dass die originale Lochstruktur des Käses beeinträchtigt wird. Sollten Sie einen Verlust des Vakuums feststellen, erkennbar an Luft in der Verpackung, entnehmen Sie den Käse bitte unverzüglich und lagern ihn in speziellem Papier. Hierfür empfehlen wir unser speziell beschichtetes Käsepapier, welches Sie als optionales Zusatzprodukt in Ihrem Warenkorb finden können, um eine optimale Lagerung im Kühlschrank zu gewährleisten.
Auch wenn der Käse eingeschweißt ist, sollte er stets im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es ist wichtig, Lebensmittel regelmäßig auf ihren Zustand hin zu überprüfen. Generell gilt, verzehren Sie frische Lebensmittel zeitnah. [Angaben ohne Gewähr] ***
