Entdecken Sie den urtypischen Geschmack Südtirols – natürlich, nussig, echt.
Mit dem groben Buchweizenmehl („Farina di grano Saraceno“) von Rieper Mühle entscheiden Sie sich für ein traditionelles Naturprodukt, das durch sorgfältige Verarbeitung und Qualität überzeugt. Aus ganzen, gereinigten Buchweizenkörnern schonend vermahlen, bleibt das wertvolle Aroma ebenso erhalten wie die kräftige Struktur – perfekt für herzhafte und süße Spezialitäten.
In Südtirol als Schwarzplentenmehl bekannt, ist dieses grobkörnige Mehl die ideale Zutat für Klassiker wie Schwarzplentene Knödel, Buchweizentorten oder Tiroler Schmarrn. Es lässt sich pur verwenden oder mit feinem Buchweizenmehl kombinieren – ganz nach Ihrem Rezept und Geschmack.
Unser Tipp für Genießer: Probieren Sie traditionelle Südtiroler Knödel mit grobem Buchweizenmehl, verfeinert mit Speck, Kräutern oder Gemüse. Ein echtes Highlight für Ihre Küche!
Bringen Sie ein Stück Südtirol auf Ihren Teller – mit dem Rieper Buchweizenmehl grob. Jetzt online entdecken & sofort ausprobieren!
Hersteller: Rieper Mühle, Vintl | Dolomiten - 3 Zinnen, Südtirol
Zutaten: Buchweizenmehl grob
Details: enthält Gluten, Spuren von Lupine möglich | kühl und trocken lagern
*** Lieferhinweis: Das Mehl bzw. die Backmischung kann ein wenig austreten (auspuffen) obwohl die Verpackung verschlossen ist. [Angaben ohne Gewähr] ***
