Knusprige Grissini mit mediterranem Gemüse und Hülsenfrüchten
Die Buon Piemontesi® Grissini Legumi e Verdure von Panificio Grissinificio Bo verbinden traditionelle piemontesische Backkunst mit einer besonderen Rezeptur aus Gemüse und Hülsenfrüchten. Der italienische Name „Legumi e Verdure“ bedeutet übersetzt Hülsenfrüchte und Gemüse und beschreibt genau das, was diesen handgemachten Brotsticks ihren besonderen Charakter verleiht.
Hergestellt werden die Grissini im piemontesischen Rocchetta Tanaro bei Asti. Seit 1820 steht die familiengeführte Bäckerei Bo für handwerkliche Herstellung, authentische Rezepturen und hochwertige italienische Backwaren. Die langen Brotsticks werden nach traditioneller Art gefertigt und langsam gebacken, wodurch sie ihre feine, besonders knusprige Textur erhalten.
Für die Rezeptur werden Weizen- und Vollkornweizenmehl, hochwertiges Reisöl, Kichererbsen, Linsen, Erbsen sowie Karotten, Spinat und Rote Bete verarbeitet. Das Reisöl ersetzt bewusst Schmalz und sorgt für eine angenehm leichte Knusprigkeit. Die Hülsenfrüchte verleihen den Grissini eine feine, leicht herzhafte Note, während das Gemüse für ein harmonisches Aroma und die charakteristischen hellen und rötlichen Farbakzente sorgt. Durch die Naturhefe entwickelt sich zudem ein besonders aromatischer Geschmack.
Die veganen Grissini passen hervorragend zu Antipasti, Käseplatten, Dips, Salaten oder mediterranen Vorspeisen. Auch als knuspriger Snack oder Begleiter zu einem Glas Wein bringen sie italienisches Flair auf den Tisch.
Da jede Stange handwerklich hergestellt wird, unterscheiden sich Form und Oberfläche leicht voneinander – ein Zeichen echter Backtradition. Aufgrund ihrer besonders feinen und knusprigen Struktur können einzelne Grissini während des Transports brechen. Dies ist produkttypisch und beeinträchtigt weder Geschmack noch Qualität.
Genießen Sie handgemachte Grissini mit Gemüse und Hülsenfrüchten und entdecken Sie eine besondere Spezialität aus dem Piemont.
Hersteller: Panificio Grissinificio Bo, Rocchetta Tanaro | Asti, Italien
Zutaten: Weizenmehl (UE), Vollkornweizenmehl, Reisöl, Hülsenfrüchte in variabler Menge 3,3 % (Kichererbsen, Linsen, Erbsen), Gemüse in variabler Menge 3,3 % (Karotten, Spinat, rote Bete), Gerstenmalz, Naturhefe, Salz
Details: vegan | Kann Soja, Senf, Sesam und Nüsse enthalten. Herkunft der Zutaten: EU und Nicht-EU.| trocken aufbewahren | Länge ca. 30 cm
*** Hinweis zu naturbedingt brüchigen Lebensmitteln: Produkte wie Grissini, Schüttelbrot, Kekse und andere knusprige Backwaren sind naturbedingt empfindlich und bruchanfällig. Aufgrund ihrer Beschaffenheit kann es trotz sorgfältiger Verpackung und Versandvorbereitung transportbedingt zu Bruch einzelner Stücke bis hin zu stärker zerbrochenen Packungsinhalten kommen. Eine vollständig bruchfreie Lieferung kann daher nicht garantiert werden.
Bruch stellt keinen Qualitätsmangel, sondern eine produkttypische Eigenschaft dar und beeinträchtigt Geschmack, Frische, Haltbarkeit oder Genuss nicht. Transportbedingter Bruch begründet daher grundsätzlich keinen Reklamations-, Ersatz- oder Erstattungsanspruch.
Je nach Produktform können harte oder kantige Stellen die Verpackung beanspruchen, wodurch Folien oder Verpackungen stellenweise leicht geöffnet, eingedrückt oder beschädigt sein können, ohne dass die Produktqualität beeinträchtigt wird.
Um Verpackungsmaterial und unnötigen Kunststoff zu vermeiden, versenden wir unsere Produkte möglichst umweltschonend. Auch bei zusätzlicher Schutzverpackung kann eine vollständig bruchfreie Lieferung nicht gewährleistet werden.
Bitte trocken lagern, vor Feuchtigkeit schützen und nach dem Öffnen gut verschließen bzw. in einem geeigneten Behälter oder Stoffbeutel aufbewahren.***
