Herzhafter Genuss aus Südtirol
Kräftig im Aroma und klar in der Textur – das Mini Schüttelbrot mit Speck von der Vitalbäckerei Fritz & Felix aus Bozen vereint Südtiroler Brottradition mit herzhaftem Charakter.
Schüttelbrot ist eine typische Spezialität aus Südtirol. Der Begriff steht für das besonders dünn und knusprig gebackene Roggenbrot mit seiner trockenen, haltbaren Struktur. Es eignet sich ideal als Begleiter zu Käse, Aufstrichen oder zur klassischen Jause.
Mit einem hohen Roggenmehlanteil bildet hochwertiges Getreide die Grundlage. Geräucherter Speck verleihen dem Mini Schüttelbrot eine würzige Tiefe und eine angenehm herzhafte Note. Dinkelvollkornmehl, Roggenmalzmehl und Gerstenmalzmehl runden das Geschmacksbild ab. So entsteht ein knuspriges Roggenmischbrot mit ausgewogenem Aroma und feiner Rauchigkeit.
Schüttelbrot ist von Natur aus sehr brüchig. Bruch stellt keine Qualitätsminderung dar. Lagern Sie das Produkt kühl und trocken, da Feuchtigkeit die Struktur beeinträchtigen kann. Nach dem Öffnen sollte die Verpackung gut verschlossen werden.
Ob zur traditionellen Südtiroler Brettljause oder als würzige Grundlage für kleine Häppchen – dieses Mini Schüttelbrot mit Speck bringt authentischen Geschmack auf Ihren Tisch.
Entdecken Sie Mini Schüttelbrot mit Speck und genießen Sie herzhaften Südtiroler Charakter in knuspriger Form.
Hersteller: Bäckerei Fritz & Felix, Bozen | Bozen und Umgebung, Südtirol
Zutaten: Roggenmehl 90%, Speck – geräuchertes Schweinefleisch 9% (Schweinefleisch, Salz, Dextrose, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Hefe, Dinkelweizen - Vollkornmehl, Salz, Raucharoma, Roggenmalzmehl, Gerstenmalzmehl, Gewürze
Details: Kann Soja, Senf, Schalenfrüchte und Sesam enthalten | Laktose frei | Verpackungsmenge 125g, Papier verpackt
Gut zu wissen
Hinweis zu naturbedingt bruchempfindlichen Lebensmitteln: Produkte wie Grissini, Schüttelbrot, Kekse und andere knusprige Backwaren sind aufgrund ihrer natürlichen Beschaffenheit besonders bruchempfindlich. Trotz sorgfältiger Verpackung und Versandvorbereitung kann es während des Transports zu leichtem bis mittlerem Bruch einzelner Stücke oder Packungsinhalte kommen. Eine vollständig bruchfreie Lieferung kann daher nicht gewährleistet werden.
Bruch stellt keinen Qualitätsmangel dar und beeinträchtigt weder Geschmack, Frische noch Genuss. Er ist eine produkttypische Eigenschaft dieser Lebensmittel.
Je nach Produktform können harte oder kantige Stellen die Verpackung stärker beanspruchen. Dadurch können Folien oder Verpackungen vereinzelt leicht geöffnet oder beschädigt sein, ohne dass die Qualität oder Genusstauglichkeit des Produkts beeinträchtigt wird.
Aus Gründen der Nachhaltigkeit verzichten wir auf übermäßiges Verpackungsmaterial und unnötigen Kunststoff. Auch mit zusätzlicher Schutzverpackung lässt sich Bruch bei diesen naturbedingt empfindlichen Produkten nicht vollständig vermeiden.
Bitte trocken lagern, vor Feuchtigkeit schützen und nach dem Öffnen gut verschließen oder in einem geeigneten Behälter bzw. Stoffbeutel aufbewahren.
