Knuspriger Roggen trifft feinen Sesam
Klar im Geschmack, fein in der Textur: das Mini Schüttelbrot mit Sesam von der Vitalbäckerei Fritz & Felix aus Bozen steht für Südtiroler Brottradition in zeitgemäßer Form.
Schüttelbrot ist eine typische Spezialität aus Südtirol. Der Name geht auf die ursprüngliche Herstellungsweise zurück, bei der der Teig in Form geschüttelt wurde, um die flache, trockene Struktur zu erhalten. Der Begriff bezeichnet vor allem die charakteristische Art des besonders dünn gebackenen, haltbaren Roggenbrots mit seiner knusprigen Beschaffenheit.
Dieses Mini Schüttelbrot basiert auf 85 Prozent Roggenmehl und wird durch 12 Prozent Sesam ergänzt. Die feinen Samen verleihen dem Brot eine angenehm nussige Note und eine dezente Aromatiefe. Roggenmalzmehl, Gerstenmalzmehl und natürliches Olivenextrakt runden das Geschmacksbild harmonisch ab.
Durch seine trockene, feste Struktur eignet sich das Sesam Schüttelbrot ideal zur Jause, zu Käse, Aufstrichen oder Antipasti.
Schüttelbrot ist generell von Natur aus sehr brüchig. Bruch stellt keine Qualitätsminderung dar, sondern ist typisch für diese Brotspezialität.
Ob als feine Ergänzung zu einer Käseplatte oder als dezente Grundlage für kleine Häppchen – dieses Mini Schüttelbrot mit Sesam bringt eine ruhige, authentische Note auf Ihren Tisch.
Entdecken Sie Mini Schüttelbrot mit Sesam und genießen Sie knusprige Qualität für besondere Momente am Tisch.
Hersteller: Vitalbäckerei Fritz & Felix, Bozen | Bozen und Umgebung, Südtirol
Zutaten: Roggenmehl 85%, Sesam 12%, Hefe, Dinkelweizenmehl, Salz, Roggenmalzmehl, Gewürze, Gerstenmalzmehl, natürliches Olivenextrakt
Details: Kann Soja, Senf und Schalenfrüchte enthalten | Vegan | Laktose frei | Verpackungsmenge 125g, Papier verpackt
*** Hinweis zu naturbedingt brüchigen Lebensmitteln: Produkte wie Grissini, Schüttelbrot, Kekse und andere knusprige Backwaren sind naturbedingt empfindlich und bruchanfällig. Aufgrund ihrer Beschaffenheit kann es trotz sorgfältiger Verpackung und Versandvorbereitung transportbedingt zu leichtem bis mittlerem Bruch einzelner Stücke oder Packungsinhalte kommen. Eine vollständig bruchfreie Lieferung kann daher nicht garantiert werden.
Bruch stellt keinen Qualitätsmangel, sondern eine produkttypische Eigenschaft dar und beeinträchtigt Geschmack, Frische oder Genuss nicht. Transportbedingter Bruch ist daher kein Reklamationsgrund.
Je nach Produktform können harte oder kantige Stellen die Verpackung beanspruchen, wodurch Folien oder Verpackungen stellenweise leicht geöffnet oder beschädigt sein können, ohne dass die Produktqualität beeinträchtigt wird.
Um Verpackungsmaterial und unnötigen Kunststoff zu vermeiden, versenden wir unsere Produkte möglichst umweltschonend. Auch bei zusätzlicher Schutzverpackung kann eine bruchfreie Lieferung nicht gewährleistet werden.
Bitte trocken lagern, vor Feuchtigkeit schützen und nach dem Öffnen gut verschließen bzw. in einem geeigneten Behälter oder Stoffbeutel aufbewahren. ***
