Wipptaler Schüttelbrot – Handgeschüttelte Südtiroler Brotkultur
Erleben Sie mit dem original Schüttelbrot aus dem Wipptal ein Stück gelebte Südtiroler Tradition – handgeschüttelt in der kleinen Bäckerei Walcher in Freienfeld bei Sterzing, hergestellt nach altüberlieferter Handwerkskunst.
Jeder Fladen dieses rustikalen Roggenbrots wird von Hand geschüttelt, auf Kleie bestäubten Brettchen geformt und anschließend schonend getrocknet – ein Verfahren, das maschinell nicht nachzuahmen ist und dem Brot seine charakteristische, splitterknusprige Struktur verleiht.
Was dieses Schüttelbrot besonders macht:
Echte Handarbeit – jeder Fladen ein Unikat
Tradition aus Südtirol – Bäckerei Walcher, Sterzing
Würzig & haltbar – ideal zur Marende mit Speck & Käse
Nur natürliche Zutaten – ohne Konservierungsstoffe
Trocken & luftig knusprig – einzigartiger Biss & Aroma
Ein Klassiker zur Südtiroler Marende Das Wipptaler Schüttelbrot ist ein unverzichtbarer Begleiter zur traditionellen Südtiroler Brettljause. Ob mit Speck, Bergkäse oder Kaminwurzen – die würzige Kruste und das aromatische Innere machen jeden Bissen zu einem Erlebnis.
Auch als Snack für unterwegs oder als originelles Mitbringsel aus den Alpen ist dieses Hartbrot die perfekte Wahl für Genießer echter regionaler Spezialitäten.
Jetzt das handgeschüttelte Wipptaler Schüttelbrot bei Berggut bestellen – ein knuspriges Stück Südtiroler Esskultur für Ihre Brotzeit!
Hersteller: Bäckerei Walcher, Freienfeld bei Sterzing | Eisacktal, Südtirol
Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl (Mehlbehandlungsmittel E300), Speisesalz, Bierhefe, Kümmel, Fenchelsamen, Weizenmalzmehl, Malzextrakt (Gerstenmalz, Wasser), Enzyme
Details: trocken und hell bei Raumtemperatur lagern | Verpackungsmenge 1 Packung mit 3 Fladen (Ø ca. 20 - 25 cm)
*** Hinweis zu naturbedingt brüchigen Lebensmitteln: Produkte wie Grissini, Schüttelbrot, Kekse und andere knusprige Backwaren sind naturbedingt empfindlich und bruchanfällig. Aufgrund ihrer Beschaffenheit kann es trotz sorgfältiger Verpackung und Versandvorbereitung transportbedingt zu leichtem bis mittlerem Bruch einzelner Stücke oder Packungsinhalte kommen. Eine vollständig bruchfreie Lieferung kann daher nicht garantiert werden.
Bruch stellt keinen Qualitätsmangel, sondern eine produkttypische Eigenschaft dar und beeinträchtigt Geschmack, Frische oder Genuss nicht. Transportbedingter Bruch ist daher kein Reklamationsgrund.
Je nach Produktform können harte oder kantige Stellen die Verpackung beanspruchen, wodurch Folien oder Verpackungen stellenweise leicht geöffnet oder beschädigt sein können, ohne dass die Produktqualität beeinträchtigt wird.
Um Verpackungsmaterial und unnötigen Kunststoff zu vermeiden, versenden wir unsere Produkte möglichst umweltschonend. Auch bei zusätzlicher Schutzverpackung kann eine bruchfreie Lieferung nicht gewährleistet werden.
Bitte trocken lagern, vor Feuchtigkeit schützen und nach dem Öffnen gut verschließen bzw. in einem geeigneten Behälter oder Stoffbeutel aufbewahren. ***
