Fruchtig-knuspriger Genuss mit alpiner Tiefe
Diese BIO Struzen Chips sind ein leiser, besonderer Snack: geprägt von Tradition, sorgfältiger Verarbeitung und einem Geschmack, der sich angenehm von Gewohntem abhebt. Im handlichen Format eignen sie sich ideal für unterwegs und bringen zugleich ein Stück Südtiroler Genusskultur in Ihren Alltag.
Die Grundlage bildet ein klassisches Früchtebrot auf Basis von Roggenmehl, das mit Sultaninen und Korinthen sowie einem feinen Anteil an Haselnüssen veredelt wird. Sultaninen sind sonnengetrocknete Trauben und sorgen gemeinsam mit den Korinthen für eine natürliche, dezente Süße, die nie aufdringlich wirkt. Ergänzt wird die Rezeptur durch Brotklee, ein typisches Gewürz aus Südtirol, das dem Brot seine charakteristische, leicht würzige Note verleiht.
Für die Struzen Chips wird dieses traditionelle Früchtebrot in dünne Scheiben geschnitten und anschließend schonend luftgetrocknet. Dadurch entsteht eine feine, knusprige Struktur, während die Aromen sich intensivieren und eine harmonische Balance aus Fruchtigkeit, nussigen Nuancen und milder Würze entwickeln.
Hergestellt in der Biobäckerei Ultner Brot im Südtiroler Ultental, stehen die Chips für eine besondere Art der Verarbeitung: ursprüngliche Rezepturen, ausgewählte Bio-Zutaten und handwerkliche Sorgfalt prägen jedes Detail. Was einst aus der sinnvollen Weiterverarbeitung von Teig und Früchten entstand, ist heute ein Produkt mit eigener Identität: ehrlich, reduziert und zugleich überraschend vielschichtig.
Gerade diese Verbindung aus traditioneller Herstellung, natürlichen Zutaten und behutsamer Trocknung macht die Struzen Chips so besonders. Sie sind kein klassischer süßer Snack, sondern eine fein abgestimmte Spezialität, die sowohl pur als auch in Kombination überzeugt.
Ob als Begleiter zu Käse, zu einem Glas Wein oder einfach zwischendurch, die Struzen Chips bringen Knusprigkeit, feine Fruchtigkeit und eine angenehme Tiefe in Ihre Genussmomente.
Bitte beachten Sie: Die Chips sind naturbelassen und nicht industriell stabilisiert, daher können sie brechen. Dies ist ein Zeichen ihrer ursprünglichen Herstellung und kein Qualitätsmangel.
Entdecken Sie fruchtig-knusprigen Genuss mit Charakter und gönnen Sie sich besondere Momente voller Natürlichkeit.
Hersteller: Ultner Brot, St. Walburg Ulten | Meran und Umgebung, Südtirol
Zutaten: Roggenmehl* 60%, Haselnüsse* 13%, Sultaninen 13%, Korinthen 13%, Kristallsalz, Kümmel*, Fenchel*, Hefe*, Brotklee | *aus kontrolliertem Bio-Anbau
Details: vegan | IT BIO 013
*** Hinweis zu naturbedingt brüchigen Lebensmitteln: Produkte wie Grissini, Schüttelbrot, Kekse und andere knusprige Backwaren sind naturbedingt empfindlich und bruchanfällig. Aufgrund ihrer Beschaffenheit kann es trotz sorgfältiger Verpackung und Versandvorbereitung transportbedingt zu leichtem bis mittlerem Bruch einzelner Stücke oder Packungsinhalte kommen. Eine vollständig bruchfreie Lieferung kann daher nicht garantiert werden.
Bruch stellt keinen Qualitätsmangel, sondern eine produkttypische Eigenschaft dar und beeinträchtigt Geschmack, Frische oder Genuss nicht. Transportbedingter Bruch ist daher kein Reklamationsgrund.
Je nach Produktform können harte oder kantige Stellen die Verpackung beanspruchen, wodurch Folien oder Verpackungen stellenweise leicht geöffnet oder beschädigt sein können, ohne dass die Produktqualität beeinträchtigt wird.
Um Verpackungsmaterial und unnötigen Kunststoff zu vermeiden, versenden wir unsere Produkte möglichst umweltschonend. Auch bei zusätzlicher Schutzverpackung kann eine bruchfreie Lieferung nicht gewährleistet werden.
Bitte trocken lagern, vor Feuchtigkeit schützen und nach dem Öffnen gut verschließen bzw. in einem geeigneten Behälter oder Stoffbeutel aufbewahren. ***
