Knusprige Früchtechips mit alpiner Seele
Die Struzen Chips BIO sind ein stiller Genuss mit Geschichte. Entstanden aus einer traditionellen Südtiroler Brotkultur und heute neu interpretiert als feine, knusprige Spezialität. Sie verbinden Ursprünglichkeit mit einer Leichtigkeit, die überrascht.
Ihre Basis ist ein klassischer Fruchtstollen aus Roggenmehl, der mit Sultaninen und Korinthen sowie einem Anteil von Haselnüssen veredelt wird. Sultaninen – sonnengetrocknete Trauben – sorgen gemeinsam mit den Korinthen für eine natürliche, sanfte Süße, die bewusst zurückhaltend bleibt. Abgerundet wird die Rezeptur durch Brotklee, Kümmel und Fenchel, die eine fein würzige, typisch alpine Aromatik entstehen lassen.
Für die Struzen Chips wird dieses Früchtebrot in dünne Scheiben geschnitten und anschließend schonend luftgetrocknet. So entwickelt sich eine besonders feine Knusprigkeit, während sich die Aromen intensivieren und eine harmonische Balance aus Frucht, Nuss und Würze entsteht.
Hergestellt in der Biobäckerei Ultner Brot im Südtiroler Ultental, stehen die Chips für eine klare Philosophie: handwerkliche Fertigung, ausgewählte Bio-Zutaten und ein respektvoller Umgang mit traditionellen Rezepturen. Was einst aus der sinnvollen Weiterverarbeitung entstand, ist heute ein Produkt mit eigenem Charakter: ehrlich, reduziert und zugleich vielschichtig.
Gerade diese Kombination aus hochwertigen Rohstoffen, behutsamer Verarbeitung und traditionellem Ursprung hebt die Struzen Chips deutlich von gewöhnlichen Snacks ab. Sie wirken nicht süß oder schwer, sondern ausgewogen, aromatisch und angenehm leicht.
Ob als Begleiter zu Käse, zu einem Glas Wein oder einfach für zwischendurch, die Struzen Chips bringen Knusprigkeit, feine Fruchtigkeit und eine besondere Tiefe in Ihre Genussmomente.
Bitte beachten Sie: Die Chips sind naturbelassen und nicht industriell stabilisiert, daher können sie brechen. Dies ist ein Zeichen ihrer ursprünglichen Herstellung und kein Qualitätsmangel.
Knuspern Sie Früchtechips mit Charakter und genießen Sie besondere Momente voller Natürlichkeit.
Hersteller: Ultner Brot, St. Walburg Ulten | Meran und Umgebung, Südtirol
Zutaten: Roggenmehl* 60%, Haselnüsse* 13%, Sultaninen* 13%, (Sultanien,* Sonnenbluemnöl*), Korinthen* 13%, Steinsalz, Kümmel*, Fenchel*, Hefe*, Brotklee* | *aus kontrolliertem Bio-Anbau
Details: vegan | kann Spuren von Milch, Ei, Soja, Senf, Sesam und andere Schalenfrüchte enthalten | IT BIO 013
Gut zu wissen
Hinweis zu naturbedingt bruchempfindlichen Lebensmitteln: Produkte wie Grissini, Schüttelbrot, Kekse und andere knusprige Backwaren sind aufgrund ihrer natürlichen Beschaffenheit besonders bruchempfindlich. Trotz sorgfältiger Verpackung und Versandvorbereitung kann es während des Transports zu leichtem bis mittlerem Bruch einzelner Stücke oder Packungsinhalte kommen. Eine vollständig bruchfreie Lieferung kann daher nicht gewährleistet werden.
Bruch stellt keinen Qualitätsmangel dar und beeinträchtigt weder Geschmack, Frische noch Genuss. Er ist eine produkttypische Eigenschaft dieser Lebensmittel.
Je nach Produktform können harte oder kantige Stellen die Verpackung stärker beanspruchen. Dadurch können Folien oder Verpackungen vereinzelt leicht geöffnet oder beschädigt sein, ohne dass die Qualität oder Genusstauglichkeit des Produkts beeinträchtigt wird.
Aus Gründen der Nachhaltigkeit verzichten wir auf übermäßiges Verpackungsmaterial und unnötigen Kunststoff. Auch mit zusätzlicher Schutzverpackung lässt sich Bruch bei diesen naturbedingt empfindlichen Produkten nicht vollständig vermeiden.
Bitte trocken lagern, vor Feuchtigkeit schützen und nach dem Öffnen gut verschließen oder in einem geeigneten Behälter bzw. Stoffbeutel aufbewahren.
