Warum „Ur-Schüttelbrot“? Die ursprüngliche Form der Südtiroler Tradition
Erleben Sie mit dem Ur-Schüttelbrot aus dem Pusteral ein Stück echter Südtiroler Tradition. In der familiengeführten Bäckerei Franz Kerschbaumer wird dieses Brot noch liebevoll von Hand geschüttelt und nach alter Handwerkskunst gebacken.
Seinen Namen trägt es nicht ohne Grund: Als „Ur-Schüttelbrot“ steht es für die ursprüngliche, rustikale Variante des Schüttelbrots – kräftig, kernig und umhüllt von einer Schicht Roggenkleie, die für ein besonders intensives Aroma sorgt.
Die knusprige Konsistenz und die feine Würze aus Kümmel, Fenchel und Koriander machen es zu einem unvergleichlichen Genussmoment. Ob als Beilage zu Südtiroler Speck, würzigem Bergkäse oder einem Glas Rotwein – dieses Brot passt perfekt zu jeder Brotzeit.
✔ Handgeschüttelt & ohne Konservierungsstoffe
✔ Rustikal & kräftig – die ursprüngliche Form des Schüttelbrots
✔ Traditionelle Brotspezialität aus Südtirol
Bitte beachten Sie: Schüttelbrot ist von Natur aus brüchig. Bruch mindert nicht die Qualität, sondern ist ein Merkmal echter Handarbeit.
Bestellen Sie jetzt exklusiv das Pustertaler Ur-Schüttelbrot von Kerschbaumer und genießen Sie die ursprünglichste Form des Südtiroler Schüttelbrots!
Hersteller: Bäckerei Franz Kerschbaumer, Vintl | Dolomiten - 3 Zinnen, Südtirol
Zutaten: Roggenmehl, Weizenmehl 00, Wasser, Hefe, Salz, Kümmel, Fenchel, Koriander
Details: trocken lagern | Verpackungseinheit: 2 Fladen/Packung Gewicht/Packung kann zwischen 300g und 360g variieren (Ø ca. 22 - 28 cm)
*** Hinweis zu naturbedingt brüchigen Lebensmitteln: Produkte wie Grissini, Schüttelbrot, Kekse und andere knusprige Backwaren sind naturbedingt empfindlich und bruchanfällig. Aufgrund ihrer Beschaffenheit kann es trotz sorgfältiger Verpackung und Versandvorbereitung transportbedingt zu Bruch einzelner Stücke bis hin zu stärker zerbrochenen Packungsinhalten kommen. Eine vollständig bruchfreie Lieferung kann daher nicht garantiert werden.
Bruch stellt keinen Qualitätsmangel, sondern eine produkttypische Eigenschaft dar und beeinträchtigt Geschmack, Frische, Haltbarkeit oder Genuss nicht. Transportbedingter Bruch begründet daher grundsätzlich keinen Reklamations-, Ersatz- oder Erstattungsanspruch.
Je nach Produktform können harte oder kantige Stellen die Verpackung beanspruchen, wodurch Folien oder Verpackungen stellenweise leicht geöffnet, eingedrückt oder beschädigt sein können, ohne dass die Produktqualität beeinträchtigt wird.
Um Verpackungsmaterial und unnötigen Kunststoff zu vermeiden, versenden wir unsere Produkte möglichst umweltschonend. Auch bei zusätzlicher Schutzverpackung kann eine vollständig bruchfreie Lieferung nicht gewährleistet werden.
Bitte trocken lagern, vor Feuchtigkeit schützen und nach dem Öffnen gut verschließen bzw. in einem geeigneten Behälter oder Stoffbeutel aufbewahren.***
