Vinschger Apfel trifft auf Rohnen
Der Bio Apfel-Rote-Bete-Saft von EVA Bio verbindet 85 % biologischen Apfelsaft mit 15 % biologischem Rote-Bete-Saft. Die Äpfel stammen aus dem Vinschgau in Südtirol und werden mit Roter Bete zu einer ungewöhnlichen Kombination aus Frucht- und Gemüsesaft verarbeitet.
Rohnen – was ist das eigentlich? In Südtirol wird die Rote Bete häufig als Rohne bzw. Rohnen bezeichnet. Hinter einem Apfel-Rohnen-Saft steckt also die gleiche Kombination, die in Deutschland überwiegend als Apfel-Rote-Bete-Saft bezeichnet wird.
Hergestellt wird der Saft von Klaus und Irmi Oberhofer auf dem Burghof in Latsch im Vinschgau. Der Familienbetrieb EVA Bio verarbeitet dort Äpfel aus biologischem Anbau zu verschiedenen Säften und weiteren Apfelprodukten. Der Vinschgau gehört mit seinen vielen Sonnenstunden und den Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht zu den bekannten Apfelanbaugebieten Südtirols.
Die Rote Bete gibt der Saftkombination ihre charakteristische dunkelrote Farbe und unterscheidet sie bereits optisch deutlich von einem klassischen Apfelsaft. So entsteht eine Alternative für alle, die Apfelsaft einmal in Kombination mit einem Gemüse kennenlernen möchten.
Der Bio Apfel-Rote-Bete-Saft wird ohne Zuckerzusatz sowie ohne zugesetzte Antioxidantien und Konservierungsstoffe hergestellt. Das Produkt ist nach Demeter, Bioland und EU-Bio zertifiziert und trägt zudem das Qualitätssiegel Roter Hahn für Produkte vom Südtiroler Bauernhof.
Der Saft kann pur getrunken oder mit Mineralwasser als Apfel-Rote-Bete-Schorle gemischt werden. Gut gekühlt eignet er sich zum Frühstück, zur Brotzeit oder als alkoholfreie Saftalternative für zwischendurch.
Bio Apfel-Rote-Bete-Saft vom Südtiroler Bauernhof – aus Vinschger Äpfeln und biologischer Roter Bete, abgefüllt in der 0,75-l-Flasche.
Hersteller: EVA Bio Apfelsaft - Klaus und Irmi Oberhofer, Burg Latsch | Vinschgau, Südtirol
Zutaten: 85 % biologischer Apfelsaft, 15 % biologischer rote Bete (= Rohnen) Saft
Details: ohne Zuckerzusatz, Antioxidantien und Konservierungsstoffen | 100% biologischer Fruchtsaft | Demeter, Bioland, EU-BIO und ROTER HAHN zertifiziertes Produkt, Qualität vom Südtiroler Bauernhof
Gut zu wissen
Naturprodukt – Unterschiede sind ganz normal
Der Bio Apfel-Rote-Bete-Saft wird aus landwirtschaftlichen Rohstoffen hergestellt. Je nach Ernte können Farbe, Geschmack sowie natürliche Süße und Säure leicht variieren. Diese natürlichen Unterschiede gehören zu einem Frucht- und Gemüsesaft aus biologischem Anbau.
Die ungeöffnete Flasche kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb der auf dem Etikett angegebenen Frist verbrauchen.
Rohnen ist eine in Südtirol gebräuchliche Bezeichnung für Rote Bete. Ein Apfel-Rohnen-Saft ist somit ein Apfel-Rote-Bete-Saft.
