Sauerkirsche mit charaktervoller Säure
Beim Sauerkirsch Fruchtaufstrich Kira von Alpe Pragas bestimmt die Frucht den Charakter. 75% Sauerkirschen stecken im Glas und sorgen für die typische Verbindung aus intensivem Kirschgeschmack und ausgeprägter fruchtiger Säure.
Sauerkirschen werden im Südtiroler und österreichischen Sprachraum auch als Weichseln bezeichnet. Im Unterschied zur süßeren Tafelkirsche zeichnet sie gerade ihre deutlichere Säure aus. Das macht Kira zu einem Fruchtaufstrich für alle, die es gerne fruchtig, aber nicht einfach nur süß mögen.
Die Rezeptur bleibt bewusst überschaubar: Sauerkirschen, Zucker, Zitronensaft und Pektine aus Apfel. Künstliche Farb- und Konservierungsstoffe sowie zugesetzte Aromen kommen bei Alpe Pragas nicht ins Glas. In der Fruchtmanufaktur im Herzen der Dolomiten werden die Früchte sorgfältig verarbeitet und nur wenige Minuten schonend unter Vakuum gekocht.
Kira schmeckt klassisch zu Brot, Semmel oder Croissant und passt ebenso zu Naturjoghurt, Desserts, Kuchen und Gebäck. Auch mit Schokolade oder Käse lässt sich die fruchtige Säure der Sauerkirsche schön kombinieren.
Das 110g-Glas ist eine angenehm kompakte Größe zum Kennenlernen oder für den Frühstückstisch.
Kira ist Sauerkirsche mit Charakter: viel Frucht, eine klare Rezeptur und genau die feine Säure, die Weichseln so besonders macht.
Hersteller: Alpe Pragas, Prags | Drei Zinnen Dolomiten, Südtirol
Zutaten: Sauerkirsche (75%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Pektine (aus Apfel) | * aus Wildsammlung
Details: vegan | Glutenfrei
Gut zu wissen
Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 4°C aufbewahren und rasch, spätestens innerhalb von 2 Wochen, verbrauchen.
