Aromatische Weingartenpfirsiche mit feiner Süße und würziger Note
75% Pfirsiche und die besondere Aromatik von Weingartenpfirsichen geben Pescus seinen unverwechselbaren Charakter: Der Pfirsich-Fruchtaufstrich Pescus von Alpe Pragas schmeckt intensiv fruchtig, fein süß und angenehm aromatisch. Leicht würzige Nuancen ergänzen den typischen Pfirsichgeschmack und machen diesen Aufstrich zu einer besonderen Variante des beliebten Klassikers.
Doch was ist eigentlich ein Weingartenpfirsich? Die auch als Weinbergpfirsiche bekannten Früchte sind meist kleiner als viele klassische Tafelpfirsiche und werden für ihr intensiv aromatisches Fruchtfleisch geschätzt. Ihr Geschmack verbindet die typische Pfirsichsüße mit feiner Säure und leicht würzigen Nuancen. Genau diese Aromatik macht den Weingartenpfirsich für Pescus besonders interessant.
Die Rezeptur bleibt bewusst überschaubar: Pfirsiche, Zucker, Zitronensaft und Pektine aus Apfel. Pektin kommt natürlicherweise in vielen Früchten vor und wird hier als Geliermittel eingesetzt. Künstliche Farb- und Konservierungsstoffe sowie zugesetzte Aromen kommen bei Alpe Pragas nicht ins Glas.
Hergestellt wird Pescus bei Alpe Pragas in Prags im Herzen der Südtiroler Dolomiten. Dort werden die Früchte sorgfältig verarbeitet und nur wenige Minuten schonend unter Vakuum gekocht. So verbindet Pescus einen besonders hohen Fruchtanteil mit einer klaren Rezeptur und der für Alpe Pragas typischen Konzentration auf die Frucht.
Pescus schmeckt klassisch zu Brot, Semmel, Brioche oder Croissant und passt ebenso zu Pfannkuchen, Naturjoghurt und Quark. Auch Desserts, Kuchen und Gebäck lassen sich mit dem aromatischen Pfirsich-Fruchtaufstrich fruchtig verfeinern. Zu mildem Frischkäse oder Ziegenkäse setzt die natürliche Fruchtsüße einen feinen Gegenakzent.
Das 335g-Glas bietet genügend Inhalt, um Pescus sowohl zum Frühstück als auch zum Backen und Verfeinern zu genießen.
75% Pfirsiche und die besondere Aromatik von Weingartenpfirsichen: Pescus bringt Pfirsich ins Glas, der nicht nur fruchtig-süß, sondern wunderbar charaktervoll schmeckt.
Hersteller: Alpe Pragas, Prags | Drei Zinnen Dolomiten, Südtirol
Zutaten: Pfirsiche (75%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Pektine (aus Apfel)
Details: vegan | Glutenfrei | ungeöffnet kühl und trocken lagern
Gut zu wissen
Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bei 4°C im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen genießen.
