Himbeere und Erdbeere mit der duftigen Frische von Holunderblüten
Himbeeren und Erdbeeren treffen bei Summberries auf die fein duftige, florale Note der Holunderblüte: Der Himbeer-Erdbeer-Fruchtaufstrich von Alpe Pragas verbindet intensives Beerenaroma, angenehme Fruchtsüße und eine besondere florale Frische zu einer sommerlichen Kombination.
Himbeeren und Erdbeeren sind zu gleichen Teilen enthalten und bilden zusammen einen Fruchtanteil von 64%. Die Himbeere bringt ihr charakteristisches Beerenaroma und eine feine Säure mit, während die Erdbeere die Kombination mit ihrer saftigen Fruchtsüße ergänzt. So entsteht ein ausgewogenes Zusammenspiel der beiden Beeren.
Seinen besonderen Charakter bekommt Summberries durch Holunderblütenextrakt. Anders als die dunklen Holunderbeeren besitzen Holunderblüten ein feines, duftiges und leicht florales Aroma. Diese besondere Note ergänzt Himbeere und Erdbeere, ohne den Beerengeschmack in den Hintergrund zu stellen.
Die Rezeptur vereint Himbeeren, Erdbeeren, Zucker, Holunderblütenextrakt und Pektine aus Apfel. Pektin kommt natürlicherweise in vielen Früchten vor und wird hier als Geliermittel eingesetzt. Künstliche Farb- und Konservierungsstoffe sowie zugesetzte Aromen kommen bei Alpe Pragas nicht ins Glas.
Hergestellt wird Summberries bei Alpe Pragas in Prags im Herzen der Südtiroler Dolomiten. Dort werden die ausgewählten Zutaten sorgfältig verarbeitet und nur wenige Minuten schonend unter Vakuum gekocht.
Summberries schmeckt zu Brot, Semmel, Brioche oder Croissant und bringt mit seiner fruchtig-floralen Art Abwechslung auf den Frühstückstisch. Die Kombination aus Himbeere, Erdbeere und Holunderblüte passt ebenso zu Naturjoghurt, Quark, Porridge und Pfannkuchen. Auch Eis, Panna Cotta und andere Desserts sowie Kuchen, Torten und feines Gebäck lassen sich damit fruchtig verfeinern.
Das 335g-Glas bietet genügend Inhalt für den Frühstückstisch und ebenso zum Backen, Füllen und Verfeinern von Desserts.
Himbeere und Erdbeere bilden das fruchtige Duo, Holunderblüte setzt den besonderen Akzent: Summberries verbindet vertraute Beeren mit einer fein duftigen, floralen Note.
Hersteller: Alpe Pragas, Prags | Drei Zinnen Dolomiten, Südtirol
Zutaten: Himbeeren (32%), Erdbeeren (32%), Zucker, Holunderblütenextrakt (12%) (Wasser, Zucker, Holunderblüten), Pektine (aus Apfel)
Details: vegan | Glutenfrei
Gut zu wissen
Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bei 4°C im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen genießen.
