Senga Sengana aus eigenem Anbau
Beim Bio Erdbeer-Fruchtaufstrich Fragula von Alpe Pragas ist die Erdbeere die Hauptsache. 75% des Inhalts bestehen aus Frucht, verwendet wird die dunkelrote Sorte Senga Sengana, die Alpe Pragas selbst anbaut.
Die Rezeptur bleibt bewusst klar: Erdbeeren, Zucker, Zitronensaft und Pektine aus Apfel. Künstliche Farb und Konservierungsstoffe sowie zugesetzte Aromen kommen bei Alpe Pragas nicht ins Glas. So bleibt der Fokus dort, wo er hingehört, auf der Frucht.
Verarbeitet werden die Erdbeeren in der Alpe Pragas Fruchtmanufaktur im Herzen der Südtiroler Dolomiten. Dort werden die Früchte sorgfältig vorbereitet und nur wenige Minuten schonend unter Vakuum gekocht. Anschließend wird der Fruchtaufstrich ins Glas gefüllt und rasch wieder abgekühlt.
Das 30g-Glas ist ideal zum Kennenlernen, als feine Portion zum Frühstück oder für Gäste. Fragula passt klassisch zu Brot, Brötchen und Croissant, ebenso zu Naturjoghurt.
Fragula bringt auf den Punkt, was einen besonderen Erdbeer-Fruchtaufstrich ausmacht: selbst angebaute Senga Sengana, viel Frucht und eine bewusst klare Rezeptur.
Hersteller: Alpe Pragas, Prags | Drei Zinnen Dolomiten, Südtirol
Zutaten: Erdbeeren (75%), Zucker*, Zitronensaft*, Geliermittel: Pektine (aus Apfel) | *biologisch
Details: IT BIO 013 | Vegan | Glutenfrei
Gut zu wissen
Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 4°C aufbewahren und rasch, spätestens innerhalb von 2 Wochen, verbrauchen.
