Viel Marille im Glas mit besonders hohem Fruchtanteil
Wenn 75% des Glases aus Marillen bestehen, darf die Frucht selbst die Hauptrolle spielen: Der Marillen-Fruchtaufstrich Alba von Alpe Pragas schmeckt intensiv fruchtig, fein süß-säuerlich und wunderbar nach reifen Marillen. Die Früchte stammen aus dem Südtiroler Vinschgau und werden in Prags in den Dolomiten sorgfältig zu diesem besonders fruchtreichen Aufstrich verarbeitet.
Übrigens: Marille ist der regionale Name der Aprikose. Wer also nach einem Aprikosen-Fruchtaufstrich sucht, findet mit Alba genau diese Frucht. In Südtirol heißt sie jedoch ganz selbstverständlich Marille.
Die Rezeptur ist angenehm überschaubar: Marillen, Zucker, Zitronensaft und Pektine aus Apfel. Pektin kommt natürlicherweise in vielen Früchten vor und wird hier als Geliermittel eingesetzt. Künstliche Farb- und Konservierungsstoffe sowie zugesetzte Aromen kommen bei Alpe Pragas nicht ins Glas.
Hergestellt wird Alba bei Alpe Pragas in Prags im Herzen der Südtiroler Dolomiten. Dort werden die Früchte sorgfältig verarbeitet und nur wenige Minuten schonend unter Vakuum gekocht. So verbindet Alba einen besonders hohen Fruchtanteil mit einer klaren Rezeptur und der für Alpe Pragas typischen Konzentration auf die Frucht.
Auf frischem Brot, Croissant oder Brioche kommt das Marillenaroma besonders schön zur Geltung. Ebenso passt Alba zu Naturjoghurt und Quark, zu Desserts oder als fruchtige Füllung für Kuchen, Torten und Gebäck. Das 335g-Glas ist die passende Größe für alle, die den Marillen-Fruchtaufstrich regelmäßig auf dem Frühstückstisch genießen.
Vinschgauer Marillen, 75% Frucht und eine klare Rezeptur: Alba ist für alle, die beim Frühstück vor allem richtig viel Marille schmecken möchten.
Hersteller: Alpe Pragas, Prags | Drei Zinnen Dolomiten, Südtirol
Zutaten: Marillen (75%), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Pektine (aus Apfel)
Details: vegan |Glutenfrei
Gut zu wissen
Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen bei 4°C im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Wochen genießen.
