Meraner Mühle | Für ganz besondere Backwaren
Eine faszinierende Vielfalt an Getreide, Mehlen und allem, was Lust auf Backen macht! Egal ob Profi, Hobbbäcker oder Back-Newcomer, die Mehle, Backmischungen und(!) die weit über die Landesgrenze hinaus bekannte Lievito Madre Naturhefe machen Lust sich die Händer mit Mehl zu bestäuben und los zu legen!
Backen mir's an!
1985 ist das Geburtsjahr der Meraner Mühle und doch reichen deren Wurzeln noch viel weiter in die Vergangenheit zurück. Denn die Familie von Berg blickt mit Stolz auf 600 Jahre Müllertradition im bayerischen Ansbach zurück.
Heute wie früher steht die Meraner Mühle für die besondere Leidenschaft für Getreide und dessen traditionelle Verarbeitung, die sie gekonnt mit den Prinzipien einer fortschrittlichen Produktion vereinen: das Getreide wird sorgfältig gewählt, man investiert konstant in modernste Anlagen, kontrolliert den gesamten Herstellungsprozess und orientiert sich stetig an den Bedürfnissen der Meraner Mühle Kunden. Zu diesen zählen seit jeher Profis im Backwarensektor sowie Endverbraucher im In- und Ausland.
Das Sortiment weiterzuentwickeln mit innovativen, erlesenen Backmischungen, insbesondere mit der eigenen Lievito Madre (= Naturhefe / Mutterhefe) ist eine Herzensangelegenheit. Dafür steht die wir als Meraner Mühle: "Feine Ideen" für Ihren Backerfolg.
