Genuss auf Italienisch: Ravioli „Zucca e Cipolla caramellata“ von Pasta Rana
Entdecken Sie die feine Komposition italienischer Kochkunst mit den „Zucca e Cipolla caramellata“ Ravioli von Pasta Rana – exklusiv bei Berggut. Diese gefüllte Pasta vereint samtiges Kürbispüree mit karamellisierten Zwiebeln zu einer unverwechselbaren Geschmacksharmonie. Ideal für Genießer, die Raffinesse und Authentizität schätzen.
Die Füllung dieser Tradizione-Spezialität ist reichhaltig und ausgewogen: Neben Kürbis und Zwiebeln sorgen cremiger Ricotta, geschmolzener Mozzarella und ein Hauch Sahne für eine weiche Textur. Feine Noten von Quittenpüree und Amaretti-Keksen verleihen der Füllung Tiefe, während Salbei für ein würziges Finish sorgt.
Die Ravioli lassen sich in nur 3 Minuten zubereiten – perfekt für ein schnelles, aber raffiniertes Gericht. Für ein optimales Geschmackserlebnis empfehlen wir, sie in Butter oder hochwertigem Olivenöl mit gedünsteten roten Zwiebeln zu schwenken und mit frisch geriebenem Käse zu verfeinern.
Ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Aromen und mit bestem italienischen Weichweizenmehl hergestellt, garantieren diese Ravioli höchste Qualität. Ob als schnelles Abendessen oder als elegantes Menü – dieses Gericht passt zu jedem Anlass.
Tipp: Ein frischer Südtiroler Pinot Grigio rundet das süßlich-nussige Aroma der Kürbis-Zwiebel-Füllung perfekt ab.
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Hersteller: Pastificio Giovanni Rana, Verona | Venetien, Italien
Zutaten: Füllung 58%: Kürbispüree 41%, Ricotta-Käse (Molke, Milch, Salz), Pflanzenfasern (Zichorie und Weizen), Sahne (enthält Milch), geriebener Käse, Mozzarella-Käse, Paniermehl (Weichweizenmehl, Wasser, Salz, Hefe), Sonnenblumenöl, Laktose, Quittenzubereitung (Quittenpüree 60%, Zucker, Apfelpüree 25%, natürliches Senfaroma), Borettane Zwiebeln 2%, karamellisierte Zwiebel 1%, Salz, Amaretti-Kekse (Zucker, Aprikosenkerne, Eiklar, natürliche Aromen), Salbei, natürliche Aromen
Teigwaren 42%: Weichweizenmehl, Eier 30%, Hartweizengrieß
Details: Hergestellt in einem Werk, das auch Schalenfrüchte (Hartschalenobst), Fische, Krebstiere, Weichtiere, Sojabohnen, Senf und Sellerie verwendet | Allergene: Molke, Milch, Käse, Butter, Weizen, Ei | unter Schutzatmosphäre verpackt | nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen | ohne Konservierungsstoffe | ohne künstliche Aromen | ohne Palmöl | Kochzeit 3 Minuten, 2 Portionen
