Frische Fettuccine Pasta aus Verona – in nur 2 Minuten fertig
Die frischen Fettuccine von Giovanni Rana aus Verona bringen einen Klassiker der italienischen Pastaküche auf den Teller. Fettuccine sind flache, etwas breitere Bandnudeln, die sich besonders gut mit cremigen und kräftigen Saucen verbinden.
Hergestellt aus Hartweizengrieß und 18 % frischen Eiern aus Bodenhaltung, besitzen sie eine angenehm zarte und zugleich bissfeste Konsistenz. Eine Besonderheit ist die Herstellung mit Bronzeformen: Beim sogenannten „Bronzeziehen“ wird der Pastateig durch traditionelle Formen aus Bronze gepresst. Dadurch entsteht die typisch leicht raue Oberfläche, an der Saucen besonders gut haften.
Mit einer Kochzeit von nur 2 Minuten sind die frischen Fettuccine schnell zubereitet und dennoch vielseitig: Probieren Sie sie mit einem kräftigen Ragù, einem feinen Tomatensugo, cremigen Pilzen oder ganz schlicht mit Butter, Parmesan und frischen Kräutern. Auch eine leichte Zitronen-Butter-Sauce passt wunderbar zu den breiten Nudeln.
Giovanni Rana verzichtet bei diesen Fettuccine auf Konservierungsstoffe, Palmöl, Glutamat und gehärtete Fette. Eine Packung enthält etwa 2 Portionen.
Wenn es schnell gehen soll und trotzdem nach richtig guter italienischer Pasta schmecken darf, sind diese frischen Fettuccine eine wunderbare Wahl.
Hersteller: Pastificio Giovanni Rana, Verona | Venetien, Italien
Zutaten: Hartweizengrieß, 18% Eier*, Wasser
Details: auf Bronze gezogen | hergestellt in einem Werk, das auch Schalenfrüchte (Hartschalenobst), Fische, Krebstiere, Weichtiere, Sojabohnen, Senf und Sellerie verwendet | Allergene: Weizen, Ei, kann Senf und Sojabohnen enthalten | Verpackung in Schutzatmosphäre mit FSC™-Zertifikation | Frische Eier aus Bodenhaltung Kategorie A | ohne Konservierungsstoffe, ohne Palmöl, ohne Glutamat, ohne hydrierte Fette | Kochzeit 2 Minuten, 2 Portionen
Gut zu wissen
Im Kühlschrank bei +4 °C bis +6 °C aufbewahren und auch ungeöffnet regelmäßig auf den Zustand der Verpackung kontrollieren. Das Mindesthaltbarkeitsdatum gilt nur bei unbeschädigter Verpackung. Verpackung nicht durchschneiden, durchstechen oder anderweitig beschädigen. Nach dem Öffnen verbrauchen. Nur vollständig durcherhitzt verzehren.
