Kräftige Pasta mit italienischer Seele
Die Il Valentino Monograno Il Cappelli BIO von Monograno Felicetti ist eine außergewöhnliche Pasta für alle, die kraftvolle Texturen und ursprünglichen Geschmack schätzen. Diese besonders kräftigen Spaghetti mit größerem Durchmesser bringen Intensität, Struktur und italienische Handwerkskunst auf besondere Weise zusammen.
Gefertigt aus dem traditionsreichen Bio Hartweizen Senatore Cappelli und klarem Latemar-Quellwasser aus den Dolomiten steht diese Premium Pasta für Herkunft, Charakter und authentische Genusskultur. Der seltene Cappelli-Weizen verleiht ihr ein vielschichtiges Aroma, einen ausgeprägten Biss und bemerkenswerte Kochfestigkeit.
Durch das traditionelle Bronzeverfahren „Trafila al Bronzo“ erhält Il Valentino ihre leicht raue Oberfläche, an der Saucen besonders gut haften. Gerade bei reduzierten, aromatischen Rezepten zeigt diese Struktur ihre Stärke und trägt Geschmack auf besonders schöne Weise.
Mit ihrem großzügigen Format und einem Durchmesser von rund 2,4 Millimetern bietet diese Pasta ein intensives Mundgefühl und eine Präsenz, die klassische Spaghetti deutlich übertrifft. Ob mit Olivenöl und Knoblauch, kräftigen Tomatensaucen oder anspruchsvollen italienischen Rezepturen, Il Valentino verleiht Gerichten Ausdruck und Tiefe.
Die feinen getreidigen und warmen Aromen des Cappelli-Weizens bringen eine besondere Persönlichkeit mit, die sich gerade in puristischen Gerichten entfaltet. Mit 14 Minuten Kochzeit lädt diese Pasta zu bewusster Küche und echtem Genuss ein.
Für Liebhaber außergewöhnlicher italienischer Premium Pasta ist Il Valentino Monograno Il Cappelli eine besondere Entdeckung mit Herkunft, Charakter und handwerklicher Seele.
Erleben Sie Il Valentino und genießen Sie außergewöhnliche Bio Pasta mit kräftigem Biss und authentischer italienischer Herkunft.
Hersteller: Monograno Felicetti, Predazzo | Trentino-Südtirol, Italien
Zutaten: biologischer Hartweizengrieß Il Cappelli, Wasser
Details: IT-BIO-009 | 2,4 ± 0,05 mm Durchmesser, 230 - 250 mm Länge | Ursprung des Getreide: Italien | Kann Spuren von Soja und Senf enthalten | trocken lagern, vor Wärme schützen | "Trafila al Bronzo" Pasta auf Bronze gezogen | Kochzeit 14 Minuten
