Feine Bio Spaghettini voller Charakter
Die Spaghettini Monograno Il Cappelli BIO von Monograno Felicetti sind eine besondere Hommage an italienische Weizenkultur und traditionelle Pasta-Handwerkskunst. Hergestellt aus dem seltenen Bio Hartweizen Senatore Cappelli, steht diese Pasta für Ursprünglichkeit, Tiefe und einen Geschmack mit bemerkenswertem Charakter.
Der traditionsreiche Cappelli-Weizen gilt als eine der bedeutendsten italienischen Hartweizensorten und wird wegen seines aromatischen Profils und hohen Eiweißgehalts besonders geschätzt. Zusammen mit klarem Latemar-Quellwasser aus den Dolomiten entsteht daraus eine außergewöhnliche Bio Pasta mit feiner Struktur und authentischer Persönlichkeit.
Durch das traditionelle Bronzeverfahren „Trafila al Bronzo“ erhält die Spaghettini ihre leicht raue Oberfläche, die Saucen besonders gut bindet. So entfaltet sich das volle Potenzial dieser feinen Pasta sowohl in puristischen Rezepten als auch in klassischen italienischen Gerichten.
Geschmacklich zeigt Monograno Il Cappelli eine besondere Tiefe mit feinen Anklängen, die an Getreide, Brotkrume und warme, erdige Noten erinnern. Diese charaktervolle Aromatik macht die Spaghettini zu einer idealen Wahl für klassische Zubereitungen wie Aglio e Olio, Carbonara oder feine Saucen mit hochwertigen Zutaten.
Mit nur 5 Minuten Kochzeit verbinden diese Bio Spaghettini schnelle Zubereitung mit außergewöhnlicher Qualität. Für alle, die italienische Pasta mit Herkunft, Handwerk und besonderem Weizencharakter suchen, ist Monograno Il Cappelli eine echte Entdeckung.
Entdecken Sie diese außergewöhnlichen Bio Spaghettini und genießen Sie italienische Pasta-Kunst mit besonderem Charakter und Herkunft.
Hersteller: Monograno Felicetti, Predazzo | Trentino-Südtirol, Italien
Zutaten: biologischer Hartweizengrieß Il Cappelli, Wasser
Details: IT-BIO-009 | Ursprung des Getreide: Italien | Kann Spuren von Soja und Senf enthalten | trocken lagern, vor Wärme schützen | "Trafila al Bronzo" Pasta auf Bronze gezogen | Kochzeit 5 Minuten
