Entdecken Sie mit dem „Pesto Genovese“ den unvergleichlichen Geschmack eines der berühmtesten Pestos aus der italienischen Genueser Region. Hergestellt nach einem traditionellen Rezept und verfeinert mit hochwertigem Basilikum DOP, das direkt nach der Ernte verarbeitet wird, garantiert dieses Pesto Frische und Authentizität in jedem Glas. Der sorgfältige Verzicht auf Pasteurisierung bewahrt die wertvollen Nährstoffe und sorgt für ein intensives Aroma, das die wahre Essenz mediterraner Küche widerspiegelt.
Das „Pesto Genovese“ von Filotea besticht durch eine perfekte Balance der Zutaten: Aromatisches Basilikum trifft auf den mild-würzigen Geschmack von Grana Padano und Pecorino Romano, während Pinienkerne, Cashewnüsse und Knoblauch eine leichte, nussige Note und dezente Schärfe hinzufügen. Durch die Verwendung von extra nativem Olivenöl entsteht eine fein-sämige Konsistenz, die das Pesto besonders cremig macht, ohne seine frische Würze zu verlieren.
Dieses Pesto ist unglaublich vielseitig und ideal für klassische Pastagerichte wie Linguine, Tagliatelle oder Lasagne. Es lässt sich auch wunderbar in kalte Gerichte wie Minestrone oder als aromatischer Dip verwenden. Ein weiterer Vorteil: Die hohe Ergiebigkeit sorgt dafür, dass schon kleine Mengen ausreichen, um Ihre Pasta in eine köstliche, mediterrane Delikatesse zu verwandeln. Ein Spritzer Öl und ein wenig Kochwasser reichen aus, um das Pesto zu einer perfekten, seidigen Sauce zu machen.
Für den besonderen Küchenkniff können Sie das „Pesto Genovese“ portionsweise einfrieren – perfekt zum Verfeinern von Saucen oder als schnelle, aromatische Ergänzung für jedes Gericht. Holen Sie sich mit diesem Pesto den authentischen Geschmack Liguriens auf Ihren Teller und genießen Sie italienische Küche auf höchstem Niveau!
Hersteller: Filotea Pasta Experience, Ancona | Marken, Italien
Zutaten: Olivenöl, Basilikum Genovese g.U. (26%), Grana Padano (Milch, Lab, Konservierungsmittel: Eierlysozym, Salz), Pecorino Romano (Milch, Lab, Salz), Knoblauch, Cashewnüsse, Salz, Pinienkerne, Pflanzenfasern. Säureregulator: Zitronensäure
Details: kann Spuren von Fisch, Erdnüsse und Schalenfrüchte enthalten | Frei von Konservierungsmitteln und Farbstoffen | Nach dem Öffnen mit Öl bedeckt im Kühlschrank aufbewahren (+4°C/+8°C)
