Fein-nussiger Genuss aus dem Piemont
Das Pesto fresco con Pistacchi von Casa di Pietro verbindet die Frische ligurischen Basilikums mit der feinen Tiefe ausgewählter Pistazien. „Con Pistacchi“ bedeutet „mit Pistazien“ und genau diese verleihen der klassischen Basilikumsoße eine angenehm nussige, elegante Note.
Mit 20 % Pistazien entsteht eine cremige, leicht süßliche Struktur, die durch Basilico Genovese DOP (13 %) frisch und aromatisch ergänzt wird. Die geschützte Ursprungsbezeichnung garantiert traditionell angebautes Basilikum aus Italien und sorgt für den charakteristischen Duft, der sofort an mediterrane Sommertage erinnert.
Verfeinert wird die Komposition mit nativem Olivenöl extra, Mandeln und Kapern aus italienischer Herkunft sowie zwei bedeutenden Käsespezialitäten: Pecorino Romano DOP und Parmigiano Reggiano DOP. Sie schenken dem Pesto Tiefe, Würze und eine harmonische Balance zwischen Frische und feiner Salzigkeit. Ein Hauch Zitronensaft und Tomatenmark rundet das Aroma sanft ab.
Ob zu Pasta, als raffinierter Aufstrich auf geröstetem Brot oder als Begleiter zu gegrilltem Gemüse – diese frische Basilikum-Pistaziensoße bringt eine besondere, leicht mediterrane Raffinesse auf Ihren Tisch. Das 90 g Glas reicht – je nach gewünschter Intensität – für etwa 180 bis 250 g ungekochte Pasta, ideal für zwei Personen oder einen genussvollen Abend zu zweit.
Entdecken Sie dieses Pistazien-Pesto und verleihen Sie Ihren Gerichten eine fein-nussige, mediterrane Note.
Hersteller: "Casa di Pietro" Crema Lombardi | Piemont, Italien
Zutaten: natives Olivenöl extra, Pistazien 20%, Sonnenblumenöl, Basilico Genovese DOP Basilikum 13%*, Mandeln, Kapern*, Pecorino Romano DOP Käse*, Parmigiano Reggiano DOP Käse*, Erbsenfasern, Salz, Zitronensaft, Tomatenmark*, Kräuter, Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure | * Herkunft Italien
Details: Kann Spuren von Cashewkern und Walnuss enthalten | Gluten frei | Im Kühlschrank bei max 7°C aufbewahren | nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen genießen und mit Öl bedeckt im Kühlschrank aufbewahren | 92 ml / 90 g
