„20/26“ Cuvée Rosé IGT – Stilvoller Sommerwein aus Südtirol
Mit seiner hellen, lachsfarbenen Tönung und seiner frischen Aromatik ist der „20/26“ Cuvée Rosé IGT vom Weingut Elena Walch ein eleganter, moderner Roséwein aus Südtirol, der pure Lebensfreude ins Glas bringt. Die Cuvée aus Pinot Noir, Lagrein und Merlot vereint Frische, Leichtigkeit und feine Frucht – perfekt für warme Tage und leichte Küche.
Der Rosé wird nach der traditionellen „Saignée“-Methode vinifiziert: Die Trauben bleiben nur kurz auf der Maische, um dem Most Farbe und feine Aromen zu entziehen – das sorgt für ein klares, frisches Geschmacksbild mit Struktur und Trinkfluss.
Im Duft zeigt sich der Wein fruchtbetont mit Noten von Himbeeren, Erdbeeren und Zitrusfrüchten, begleitet von floralen Nuancen. Am Gaumen überzeugt er mit charaktervoller Leichtigkeit, feiner Textur und einem lebendigen, charmanten Abgang.
Ein perfekter Rosé für die Terrasse, als Aperitif oder zu Sommergerichten wie Salaten, Meeresfrüchten oder mediterranen Pastavariationen.
Genießen Sie den Rosé des Sommers – „20/26“ von Elena Walch – leicht, lebendig, stilvoll.
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Farbe: charmante, helle Lachstöne
Duft: elegant, frisch mit fruchtigen, leichten Zitrusnoten, sowie einem Hauch Himbeeren und Erdbeeren
Geschmack: offen, leicht zu trinken, überraschend frisch, elegant und charmant
Abgang: lebendig
Restzucker: trocken
Hersteller: Weingut Elena Walch, Tramin | Bozen und Umgebung, Südtirol
Zutaten: Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Säuerungsmittel (Weinsäure (L(+)-)), Stabilisatoren (E414, E456), Antioxidationsmittel (Sulfite)
Traubensorte: Pinot Noir, Lagrein, Merlot
Weinberge: Weinberg Dolomiten IGT
Serviertemperatur: 12 - 14°C
Alterungspotential: 2- 4 Jahre
Vinifikation: Die drei Rebsorten werden zusammen mit der klassischen "Saignée" Methode verifiziert: der Most bleibt nur kurz in Kontakt mit den Schalen und wird dann ohne Pressen von der Maische abgezogen. In Stahltank bei kontrollierten Temperatur von 26°C vergoren.
Verschluss Diam Korken | Alkohol 12,5 % Vol. | Säure 6,8g/l | Restzucker trocken 2,5g/l | enthält Sulfite
