Kraftvoll. Frisch. Vielschichtig. Tauchen Sie ein in die Welt charaktervoller Südtiroler Rotweine – mit dem Merlot Klassisch DOC der traditionsreichen Kellerei Tramin, einem Wein, der durch Herkunft, Handwerk und Rebsortencharakter überzeugt. Hier verbinden sich alpines Terroir, mediterranes Klima und handwerkliches Können zu einem Rotwein, der Tiefe, Struktur und Ausdruck in perfekter Balance vereint.
Der Merlot Klassisch stammt aus ausgewählten Weinbergen auf 250 bis 400 Metern Höhe, in denen die Reben auf kalkreichen, lehmigen und schotterlehmigen Böden gedeihen. Die kräftigen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht fördern eine vielschichtige Aromatik und verleihen dem Wein seine markante Frische und feine Struktur.
Im Glas zeigt sich der Wein in einem kräftigen Granatrot bis Dunkelgranat, das seine Reife und Intensität unterstreicht.
Dieser Merlot offenbart in der Nase feine, kräuterwürzige Anklänge, die an Gras und wilden Wein erinnern – untermalt von einer fruchtigen Tiefe.
Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und leicht herb, mit prägnanten Noten von wilder Kirsche und Johannisbeere. Die gut strukturierte Tanninbasis sorgt für ein stimmiges, kraftvolles Finish und rundet das Geschmackserlebnis harmonisch ab.
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Farbe: granat- dunkelgranatrot
Duft: erinnert an Gras und wildem Wein
Geschmack: vollmundig herb mit Aromen von wilder Kirsche und Johannisbeere
Abgang: gut strukturiert
Restzucker: trocken
Hersteller: Kellerei Tramin, Tramin | Bozen und Umgebung, Südtirol
Traubensorte: Merlot
Weinberge: Die Trauben gedeihen auf Hanglagen zwischen 250 und 550 m. Die Weinberge verfügen über kalkreiche, lehmige bis schotterlehmige Böden und sind starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht ausgesetzt.
Serviertemperatur: 14 bis 16°C
Alterungspotential: 3 bis 5 Jahre
Vinifikation: Nach dem Abbeeren erfolgt die Vergärung bei kontrollierter Temperatur (28° C) im Stahltank, in dem auch der anschließende biologische Säureabbau stattfindet. Der Wein reift zum Teil in großen Holzfässern und zum Teil im Betonfass.
Verschluss Naturkork | Alkohol 13,5% Vol. | Restzucker <1,5 g/l | Gesamtsäure 4,5 g/l | enthält Sulfite
