Entdecken Sie den Grauvernatsch DOC der traditionsreichen Kellerei St. Pauls – ein eleganter Südtiroler Rotwein mit blumigen und rotbeerigen Aromen. Dank moderater Säure präsentiert er sich trinkig, frisch und harmonisch. Gewachsen auf sonnenverwöhnten, lehmigen Böden in 350–450 m Höhe, verkörpert er die typische Stilistik Südtirols.
Ideal zur Brettlmarende oder leichten Fleischgerichten – ein wahrer Klassiker für gesellige Genussmomente. Seit 1907 steht die Kellerei St. Pauls für Weine mit klarer Identität und höchster Qualität.
Jetzt bei Berggut bestellen und Südtiroler Weinkultur erleben!
Duft: nach roten Beeren, blumig
Geschmack: trinkig, moderate Säure
Restzucker: trocken
Hersteller: Kellerei St. Pauls, Eppan | Bozen und Umgebung, Südtirol
Zutaten: Traube, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe / Antioxidantien: Schwefeldioxid, Stabilisator: Metaweinsäure, unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff)
Traubensorte: Grauvernatsch
Weinberge: Leicht erwärmbare und lehmige Böden oberhalb von St. Pauls (400 - 500m ü.d.M.)
Serviertemperatur: 10 - 912°C
Optimale Trinkreife: bis zu 2 Jahre
Vinifikation: Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank
Verschluss Diam Korken | Alkohol 12,5 % Vol. | enthält Sulfite, geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz | Flasche grünes Glas GL 71, Kork FOR 51, Kapsel Aluminium C/ALU 90
