Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt Südtiroler Weinkunst mit dem Pfefferer Goldmuskateller IGT von der renommierten Kellerei Schreckbichl – einem Weißwein, der nicht nur Genießerherzen höherschlagen lässt, sondern auch durch seine außergewöhnliche Geschichte, seine lebendige Frische und seinen eleganten Charakter überzeugt.
Bereits seit 1979 begeistert dieser Moscato Giallo – liebevoll benannt nach dem volkstümlichen Namen der Goldmuskateller-Traube – mit seinem unverkennbaren Duft nach aromatisch-würzigen Muskatnoten und seinem pfeffrig-fruchtigen Geschmacksprofil. Der Pfefferer ist ein Sinnbild für Leichtigkeit und Lebensfreude und hat sich als international gefeierter Aperitif etabliert – von den Dolomiten bis in die Business-Class von Aeroflot.
Ob als stilvoller Aperitif oder Begleiter zu raffinierten Speisen – der Pfefferer bringt mit seiner Leichtigkeit und seiner pikanten Aromatik Frische auf jeden Tisch. Überraschen Sie Gäste mit einem Glas Südtiroler Lebensfreude oder gönnen Sie sich selbst eine kleine Auszeit vom Alltag.
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Farbe: helles gelb
Duft: frisch-leicht, aromatisch-würzige Fruchtaromen der Muskat Traube
Geschmack: angenehme Säure, elegant als auch rassig-pfeffrig, jugendlich-spritzig, charakterstark
Restzucker: trocken
Hersteller: Kellerei Schreckbichl, Girlan | Bozen und Umgebung, Südtirol
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Säureregulator: Weinsäure (L(+)-), Konservierungsstoffe / Antioxidantien: Kaliumbisulfit, Kaliummetabisulfit, Stabilisator: Kaliumpolyaspartat, unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff), L-Ascorbinsäure
Traubensorte: Goldmuskateller (moscato giallo)
Weinberge: Reblagen auf schottrig-sandigen Böden
Serviertemperatur: 10°C
Alterungspotential: 2 Jahre
Vinifikation: Kontrollierte Gärführung bei ca. 18° C im Edelstahlgebinde und anschließender Ausbau für einige Monate auf der Feinhefe.
Verschluss Diam Korken | Alkohol 12,5 % Vol. | Säure 6,3g/l | Restzucker 6,3g/l |enthält Sulfite, geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz | unter Schutzatmosphäre abgefüllt (Stickstoff) | Flasche grünes Glas GL 71, Verschluss Kork FOR 51, Kapsel PVC C/PVC 90 - am Ende der Lebensdauer getrennte Müllsammlung, informieren Sie sich über die Bestimmungen Ihrer Gemeinde
