Wenn Sie einen Weißwein mit Frische, Leichtigkeit und eleganter Aromatik suchen, ist der Müller Thurgau DOC der Kellerei Eisacktal eine ausgezeichnete Wahl. Diese traditionsreiche Rebsorte – eine Kreuzung aus Riesling und Madeleine Royale – entfaltet ihr ganzes Potenzial in den hochgelegenen Lagen des Eisacktals auf bis zu 970 Metern Höhe.
Die Reben wachsen auf kargen, mineralischen Diorit- und Quarzphyllitböden mit optimaler Sonnenausrichtung. Durch die schonende Vinifikation – inklusive temperaturkontrollierter Gärung und Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank – bleiben die zarten Muskatnoten und floralen Aromen des Weins wunderbar erhalten.
Im Glas leuchtet der Wein grünlich bis strohgelb, in der Nase entfalten sich Holunderblüte und Muskat, frisch und einladend. Am Gaumen überzeugt er mit einem leichten, fruchtigen Stil, angenehmer Fülle und einer typisch aromatischen Rebsortencharakteristik.
Ob als Aperitif, zu gegrillten Meeresfrüchten, Cremesuppen oder Eierspeisen – der Müller Thurgau ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der für Leichtigkeit und Lebensfreude steht.
Farbe: grünlich- strohgelb
Duft: intensiv, leicht nach Muskat und Holunderblüten
Geschmack: frisch, spritzig mit ausgeprägtem Sortencharakter, leicht aromatisch, mit angenehmer Fülle
Restzucker: trocken
Hersteller: Eisacktaler Kellerei, Klausen | Eisacktal, Südtirol
Traubensorte: Müller Thurgau
Weinberge: Anbauhöhe 500 - 970 m.M. mineralreiche, karge, steinige Diorit- und Quarzphyllit-Verwitterungsböden, Guyot Anbauweise
Serviertemperatur: 8 - 10°C
Alterungspotential: 5 Jahre
Vinifikation: schonende Verarbeitung und Pressung, temperaturkontrollierte Gärung sowie Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahltank, kein biologischer Säureabbau
Verschluss Naturkorken | Alkohol 12,5 % Vol. | Gesamtsäure 6 g/l | Restzucker Trocken 2,2 g/l | enthält Sulfite
