Südtiroler BIO Kräutersalz mit Kräutern, Knoblauch und Peperoncino
Das BIO Hexensalz vom Pflegerhof ist ein pikant-würziges Kräutersalz aus Südtirol. Meersalz wird mit verschiedenen BIO Kräutern, Knoblauch und Peperoncino kombiniert und ergibt eine vielseitige Gewürzmischung für herzhafte Gerichte.
Seinen besonderen Namen verdankt das Hexensalz seiner Südtiroler Herkunft. Der Name „Hexensalz“ nimmt Bezug auf die Sagenwelt rund um den Schlern, die eng mit den bekannten Schlernhexen verbunden ist. So verbindet der Pflegerhof den regionalen Namen der Gewürzmischung passend mit seinem Standort in Seis am Schlern in Südtirol.
Geschmacklich ist das Hexensalz in erster Linie ein aromatisches Kräutersalz mit pikanter Note. Die verschiedenen Kräuter sorgen für die würzige Basis, Knoblauch ergänzt die Mischung herzhaft und Peperoncino bringt eine feine Schärfe ins Spiel. Das Hexensalz ist damit kein reines Chilisalz. Wie intensiv die Schärfe wahrgenommen wird, hängt auch vom verwendeten Gericht und vom persönlichen Schärfeempfinden ab.
Das BIO Hexensalz lässt sich vielseitig zum Würzen von Fleisch, Grillgerichten, Ofenkartoffeln, Gemüse, Pasta und herzhaften Eierspeisen verwenden. Auch für Marinaden, Dressings oder zum Nachwürzen bei Tisch eignet sich die Mischung. Da Salz, Kräuter, Knoblauch und Peperoncino bereits miteinander kombiniert sind, empfiehlt es sich, zunächst sparsam zu würzen und anschließend nach persönlichem Geschmack nachzudosieren.
Das Hexensalz stammt vom BIO Kräuterhof Pflegerhof in Seis am Schlern in Südtirol. Der Hof kultiviert und verarbeitet dort zahlreiche Kräuter und Gewürzpflanzen und begleitet die Herstellung vom Anbau bis zum fertigen Produkt. Das Hexensalz ist als Roter Hahn Produkt gekennzeichnet.
Wenn Sie Kräutersalz gerne etwas pikanter mögen, verbindet das BIO Hexensalz vom Pflegerhof aromatische Kräuter, Knoblauch und Peperoncino mit einem besonderen Stück Südtiroler Sagenwelt.
Hersteller: BIO Kräuterhof Pflegerhof, Seis Kastelruth | Dolomiten - Seiser Alm, Südtirol
Zutaten: Meersalz, Salbei*, Origano*, Bohnenkraut*, Rosmarin*, Basilikum*, Lorbeer*, Knoblauch*, Peperoncino* (2%) | *aus kontrolliert biologischem Anbau
Details: Italien Landwirtschaft | IT BIO 001 BZ | ROTER HAHN zertifiziertes Produkt, Qualität vom Südtiroler Bauernhof | Verpackung recyclebar Glas GL 70, Deckel FE 40 Metall - prüfen Sie die Bestimmungen Ihrer Gemeinde
Gut zu wissen
Das BIO Hexensalz ist ein pikantes Kräutersalz mit Knoblauch und Peperoncino. Es eignet sich zum Würzen von Fleisch, Grillgerichten, Kartoffeln, Gemüse, Pasta und vielen weiteren herzhaften Speisen.
Der Name „Hexensalz“ nimmt Bezug auf die Sagenwelt rund um den Schlern und den Standort des Pflegerhofs in Seis am Schlern.
Da die Mischung bereits Salz und verschiedene Gewürze enthält, empfiehlt es sich, zunächst sparsam zu würzen und bei Bedarf nachzudosieren. Peperoncino sorgt für die pikante Komponente, das Produkt bleibt jedoch ein Kräutersalz und ist kein reines Chilisalz.
Nach dem Öffnen trocken, gut verschlossen sowie vor Wärme und direktem Licht geschützt aufbewahren.
