Wenn Frische auf Eleganz trifft, entsteht wahrer Geschmack.
Der „Aceto di lampone“ BIO Himbeeressig von Luggin – Kandlwaalhof ist ein feines Meisterwerk aus 100 % biologischen Himbeeren, das durch seine intensive Fruchtigkeit und sein harmonisches Säurespiel begeistert.
Für diesen besonderen Essig werden vollreife BIO-Himbeeren schonend gepresst und zu einem aromatischen Most vergoren, der anschließend in Ruhe zu einem feinbalancierten Essig reift. Seine Lagerung in Kirsch-, Apfel- und Birnenholzfässern verleiht ihm Tiefe, Rundung und ein unverwechselbares Aroma.
Das Ergebnis ist ein fruchtig-milder Himbeeressig, der Gerichten eine elegante, natürliche Frische schenkt. Er passt perfekt zu bunten Salaten, feinen Saucen, Suppen oder geräuchertem Fisch, und auch Gemüse, Käse oder Marinaden veredelt er mit einem Hauch Südtiroler Raffinesse.
Dieser Bioland-zertifizierte Essig ist nicht nur ein Gewürz – er ist ein Ausdruck handwerklicher Sorgfalt und purer Natur.
Verleihen Sie Ihren Gerichten das gewisse Etwas – jetzt „Aceto di lampone“ im Berggut Shop bestellen und den Geschmack Südtirols erleben!
Hersteller: Luggin - Kandlwaalhof, Laas | Vinschgau, Südtirol
Zutaten: 100% biologischer Himbeeressig
Details: 5% Säuregehalt | Bioland zertifiziert
*** HINWEIS: Es kann, wenn auch selten, vorkommen, dass sich im Produkt eine geleeartige Substanz ansammelt, die so genannte Essigmutter. Ein Zeichen eines lebendigen Nahrungsmittels - dies ist KEIN Qualitätsmangel. Filtern Sie den Essig einfach durch ein Sieb ab.***
