Italienische Olivencreme aus schwarzen Leccino-Oliven
Schwarze Leccino-Oliven, natives Olivenöl und Salz bilden die Grundlage für das Paté Olive Nere von Frantoio D’Orazio. Der italienische Olivenaufstrich gehört zur Gourmet-Linie Ciccio Dorazio, mit der der Familienbetrieb aus Conversano ausgewählte Geschmäcker und Zutaten der apulischen Küche zusammenführt.
Für das Paté werden schwarze Oliven der Sorte Leccino verarbeitet. Hinzu kommen natives Olivenöl und Salz. Die kurze Zutatenliste stellt die Olive klar in den Mittelpunkt und macht die Creme zu einer unkomplizierten Begleitung für Brot und mediterrane Vorspeisen.
Besonders gut passt das Paté aus schwarzen Oliven zu Crostini und geröstetem Brot. Frantoio D’Orazio empfiehlt sein schwarzes Olivenpaté selbst für Crostini beim Aperitivo. Auch zu Taralli oder Grissini sowie als Dip oder Bestandteil einer Antipasti-Auswahl lässt sich die Olivencreme servieren.
Servieren Sie das Paté Olive Nere auf knusprigen Crostini und ergänzen Sie damit Antipasti oder einen italienischen Aperitivo.
Hersteller: Oleario Frantoio D'Orazio Linea "Ciccio Dorazio", Bari | Apulien, Italien
Zutaten pro 100g: schwarze Oliven (Sorte Leccino) (117,2g), natives Olivenöl (19,5g), Salz
Details: Im Betrieb werden auch Gluten, Eier, Fisch, Milch, Nüsse, Sellerie und Sulfite verarbeitet.
Gut zu wissen
Dunkel, kühl und trocken aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerh. von 5 Tagen verbrauchen.
