Feurige Würze aus Südtirol
Manche Gerichte brauchen nur eine Prise, um "lebendig" zu werden. Preparato Piccante – italienisch für „scharfe Zubereitung“ – ist eine fein abgestimmte Gewürzmischung aus Südtirol, die Speisen Würze und Tiefe verleiht, ohne sie zu überdecken.
Der Familienbetrieb Eggerhof aus Aldein bei Bozen stellt diese Mischung in handwerklicher Tradition her. Knoblauch (44 %) und Chili (40 %) bilden die aromatische Basis, ergänzt durch Paprika, Koriander und ausgewählte Kräuter wie Basilikum und Petersilie. So entsteht eine natürliche Schärfe mit rundem Geschmack: kraftvoll, aber harmonisch.
Die Gewürzzubereitung kommt ganz ohne Geschmacksverstärker oder Hefeextrakt aus. Dadurch passt sie besonders gut zu einer bewussten, hochwertigen Küche:
Ob zu Pasta all’arrabbiata, gegrilltem Gemüse, Fleisch, Ofenkartoffeln oder als feine Note in Marinaden und Saucen; schon kleine Mengen genügen, um Gerichte charaktervoll abzurunden.
Abgefüllt wird das Preparato Piccante in einer wieder verschließbaren Papierwickeldose mit Korkdeckel. Sie schützt das Aroma und fügt sich zugleich stilvoll in jede Küche oder auf den gedeckten Tisch ein.
Eine Gewürzmischung für alle, die natürliche Schärfe schätzen und Gerichten mit wenigen Handgriffen Persönlichkeit verleihen möchten.
Entdecken Sie die natürliche Schärfe aus Südtirol und verleihen Sie Ihren Gerichten mit wenigen Prisen mehr Tiefe und Charakter.
Hersteller: Eggerhof, Aldein | Bozen und Umgebung, Südtirol
Zutaten: Knoblauch 44%, Chili 40%, Chili Gewürzzubereitung (Paprika, Koriander, Speisesalz, natürliches Aroma), Zwiebel 4%, Basilikum 2%, Petersilie 2%
Details: handwerklich hergestellt, ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern, Hefeextrakt | wieder verschließbare Papierwickeldose mit Kork-Deckel
