Rote und grüne Paprika mit Ingwer, Knoblauch und feiner Chili-Schärfe
56% rote und grüne Gemüsepaprika machen die Mostarda Grill von Alpe Pragas zu einem würzig-pikanten Chutney für Grillgerichte, Gemüse und Käse: Die natürliche Süße der Paprika verbindet sich mit Zwiebel, Ingwer, Knoblauch und Chili. Zitronensaft bringt eine feine Säure dazu und sorgt für ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Paprika, herzhafter Würze und angenehmer Schärfe.
Mostarda Grill ist dabei keine klassische rauchige Barbecue-Sauce. Im Mittelpunkt steht vielmehr der Geschmack von roter und grüner Paprika. Ingwer setzt einen frischen, leicht scharfen Akzent, Zwiebel und Knoblauch bringen herzhafte Würze ins Glas und eine kleine Menge Chili sorgt für den pikanten Abschluss.
Der Name „Mostarda Grill“ bringt die Verwendung bereits auf den Punkt: Das Paprika-Chutney ist als würzige Begleitung für alles gedacht, was vom Grill kommt. Anders als flüssige Grillsaucen bringt die Mostarda dabei den fruchtig-gemüsigen Charakter der Paprika deutlich zur Geltung.
Hergestellt wird die Mostarda Grill bei Alpe Pragas in Prags im Herzen der Südtiroler Dolomiten. Künstliche Farb- und Konservierungsstoffe sowie zugesetzte Aromen kommen bei Alpe Pragas nicht ins Glas. Das Paprika-Barbecue-Chutney ist vegan und glutenfrei.
Besonders gut passt die Mostarda zu gegrilltem Fleisch und Grillgemüse. Einfach eine kleine Menge direkt zum fertigen Grillgericht servieren und nach Geschmack kombinieren. Auch zu Burgern, Sandwiches oder einer herzhaften Brotzeit lässt sich das Paprika-Chutney vielseitig einsetzen.
Eine überraschend feine Kombination entsteht außerdem mit würzigem Käse. Besonders Pecorino und Parmesan harmonieren mit der Paprika und der pikanten Würze und machen die Mostarda Grill auch zu einem interessanten Begleiter auf der Käseplatte.
Das 160g-Glas ist eine praktische Größe für Grillabende, Käseplatten und herzhafte Gerichte.
Viel Paprika, Ingwer, Knoblauch und eine feine Chili-Schärfe: Mostarda Grill bringt fruchtig-würzigen Paprikageschmack auf den Grillteller.
Hersteller: Alpe Pragas, Prags | Drei Zinnen Dolomiten, Südtirol
Zutaten: Rote und grüne Gemüsepaprika (56%), Zucker, Zwiebel (6%), Zitronensaft, Ingwer, Knoblauch (1%), Chili (0,1%), Gewürze, Geliermittel: Pektine (aus Apfel)
Details: Kann Spuren von Senf enthalten | vegan | Glutenfrei
Gut zu wissen
Mostarda Grill ist ein Paprika-Chutney und keine klassische rauchige Barbecue-Sauce. Es wird direkt als würzige Beilage zu gegrilltem Fleisch, Gemüse oder Käse serviert. Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei 4°C aufbewahren und rasch, spätestens innerhalb von 2 Wochen verbrauchen.
