Wenn Sie einen Rosé suchen, der unbeschwerte Frische mit südtiroler Herkunft verbindet, wird Sie der „R“ Rosé BIO IGT vom Ansitz Rynnhof sofort begeistern.
Dieser biologisch erzeugte Wein stammt aus den malerischen Weinbergen rund um Tramin und Kaltern – zwei Orte, die wie kaum andere für die Qualität und Vielfalt Südtirols stehen. Die Winzerin Nathalie Bellutti versteht es, mit feinem Gespür das Beste aus den Rebsorten Vernatsch und Lagrein zu vereinen.
Im Glas schimmert der Rosé in zartem Korallenrot. In der Nase verführt er mit duftigen Aromen von Himbeeren und Stachelbeeren, begleitet von einem Hauch Mandel. Am Gaumen zeigt er sich frisch, lebendig und fruchtbetont, mit einer klaren Struktur und einem angenehm weichen, animierenden Abgang.
Ob als Aperitif, zu leichten Gerichten, Räucherfisch oder weißem Fleisch – dieser Wein ist der Inbegriff von Leichtigkeit und Lebensfreude. Servieren Sie ihn bei 8–10 °C, um seine Frische und Eleganz optimal zur Geltung zu bringen.
Farbe: Koralle-rot
Duft: Himbeere, Stachelbeere und Hauch von Mandel
Geschmack: fruchtig, strukturiert, saftig und frisch
Abgang: fruchtig frisch, zarter Manddelton
Restzucker: trocken
Hersteller: Weingut Ansitz Rynnhof, Tramin an der Weinstraße | Bozen und Umgebung
Traubensorte: BIO Vernatsch, BIO Lagrein
Weinberge: Die Trauben stammen aus unseren Lagen in Kaltern, und Tramin
Erziehungsform: Pergel
Ertrag: 80 - 90 hl/Hektar
Serviertemperatur: 8 - 10°C
Alterungspotential: > 2 Jahre
Vinifikation: Die Trauben der einzelnen Sorten werden separat gelesen. Anschließend werden sie gerebelt (Ablösen der Beeren) und nach einigen Stunden Mazeration auf den Traubenschalen sanft gepresst. Die Vergärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Vor der Flaschenfüllung verschneiden wir die Weine.
Details: Bioland zertifiziert | Alkohol 12,5% Vol. | Säure k.A. | Restzucker trocken | enthält Sulfite
