Ein Löffel Süden – einfach, pur, unverfälscht.
Die Polpa di pomodoro con basilico von Karl Telfser Feinkost bringt Ihnen ein Stück italienische Sommerküche ins Glas. Hergestellt aus 100 % sonnengereiften Tomaten aus Südtirol und frischem Basilikum aus dem hauseigenen Kräutergarten, entfaltet diese Tomatensoße ein fruchtig-würziges Aroma, das nicht überdeckt, sondern begleitet.
In Italien nennt man sie liebevoll „Sugo Spaghettina“ – eine besonders feine, passierte Tomatensoße mit zartem Kräuterduft, wenig Fett und vollem Geschmack.
Doch was unterscheidet eine Polpa von einem klassischen Sugo?
Ganz einfach: Polpa ist das pure Fruchtfleisch der Tomate – passiert, aber nicht eingekocht, wodurch der frische, natürliche Tomatengeschmack erhalten bleibt. Sugo hingegen ist meist länger gekocht und enthält oft Zwiebeln, Öl oder weitere Gewürze. Diese Polpa bleibt bewusst pur – mit Tomatensaft, Basilikum und einer Prise Meersalz, ganz ohne künstliche Zusätze oder versteckte Zutaten.
Die Polpa eignet sich ideal für Pasta, Pizza, Bruschetta oder Crostini – oder einfach als Basis für Ihre eigenen Saucenkreationen. Sie ist nicht nur besonders vielseitig, sondern auch eine hervorragende Wahl für alle, die Wert auf Qualität, Klarheit und Geschmack legen.
Karl Telfser steht für handverlesene Zutaten, Tradition in der Herstellung und Respekt vor dem Produkt. Seine Polpa spiegelt diese Philosophie auf authentische Weise wider – vom Feld bis ins Glas.
Verfeinern Sie Ihre Lieblingsgerichte mit echter Tomatenkraft und frischem Basilikum.
Hersteller: Karl Telfser Feinkost, Lana | Meran und Umgebung, Südtirol
Zutaten: Tomaten (Tomatenfruchtfleisch, Tomatensaft), Basilikum 2,5%, Meersalz
Details: Herkunft der Tomaten: Italien | Verpackung Glas GL70, Deckel Eisen/Stahl FE 40
