Ragù di Cervo – Der edle Wildgeschmack Südtirols im Glas.
Genießen Sie eine wahre Rarität aus den Südtiroler Bergen: Unser Ragù di Cervo von Karl Telfser Feinkost wird aus 100% regionalem Hirschfleisch hergestellt, das aus einer kleinen, kontrollierten Hirschzucht stammt. Die Tiere leben im Rhythmus der Natur, und nur zu bestimmten Zeiten ist eine Jagd erlaubt – dadurch ist dieses Ragù nicht nur besonders aromatisch, sondern auch streng limitiert.
Verfeinert mit sonnengereiften italienischen Tomaten, Preiselbeeren, Rotwein und ausgewählten Kräutern entsteht eine edle Sauce, die mit ihrer feinen Wildnote und fruchtigen Akzenten perfekt zu Steinpilz-Bandnudeln, Polenta oder frischem Brot passt.
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Hersteller: Karl Telfser Feinkost, Lana | Meran und Umgebung, Südtirol
Zutaten: Tomaten, Hirschfleisch 41%, Karotten, Zwiebeln, Sellerie, Meersalz, Preiselbeer Zubereitung (Preiselbeeren 78%, Zucker, Geliermittel Pektin, Zitronensaft), Tomatenkonzentrat, Rotwein (Sulfite), Knoblauch, Balsamico-Essig, natives Olivenöl extra, Rosmarin, Pfeffer, Kümmel, Thymian, Majoran
Details: Herkunft der Tomaten und Fleisch: Italien | Verpackung Glas GL70, Deckel Eisen/Stahl FE 40
