Klassischer Genuss aus Käse und Pfeffer
Die Crema Cacio e Pepe von Cascina San Cassiano bringt einen der puristischsten Klassiker der römischen Küche direkt zu Ihnen nach Hause. „Cacio e Pepe“ bedeutet übersetzt „Käse und Pfeffer“ und genau in dieser Reduktion liegt die besondere Raffinesse dieses traditionsreichen Gerichts.
Im Mittelpunkt steht der Pecorino Romano DOP, ein würziger Schafskäse mit geschützter Ursprungsbezeichnung, der mit seinem intensiven, leicht salzigen Aroma die Basis dieser Creme bildet. Ergänzt wird er durch fein abgestimmten schwarzen Pfeffer, der eine angenehme, dezente Schärfe einbringt. Zusammen entsteht eine cremige, dichte Sauce mit charaktervollem Geschmack und ausgewogener Tiefe.
Hergestellt im Piemont von Cascina San Cassiano, steht diese Spezialität für hochwertige Zutaten und eine authentische Interpretation italienischer Kochkunst. Die Creme ist sofort verwendbar und eignet sich ideal für klassische Pasta wie Spaghetti, Spaghettoni oder Gnocchi. Bereits beim Erwärmen entfaltet sie ihre geschmeidige Konsistenz und umhüllt die Pasta mit einer feinen, würzigen Note.
Ein kleiner Hinweis: Durch die natürliche Gerinnung der Milch kann die Oberfläche leicht ungleichmäßig erscheinen, ein Zeichen der Ursprünglichkeit. Vor dem Gebrauch einfach umrühren.
Ob für ein schnelles, hochwertiges Gericht im Alltag oder als stilvoller Genussmoment am Abend, diese Creme bringt die Essenz Italiens in ihrer puren Form auf den Teller.
Genießen Sie die zeitlose Eleganz italienischer Küche und entdecken Sie diese cremige Spezialität für Ihre Pasta.
Hersteller: Cascina San Cassiano s.r.l., Alba | Piemont, Italien
Zutaten: Wasser, Pecorino Romano DOP Käse 30% (Milch, Salz, Lab), Olivenöl, Schmelzsalz: Natriumcitrat, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, schwarzer Pfeffer 0,1%
Details: Kann Fisch, Eier, Sellerie, Soja, Nüsse, Senf enthalten | Gluten frei | durch die natürlich Gerinneung der Milch kann die Oberfläche der Sahnecreme ungleichmäßig und / oder gelblich werden, vor Gebrauch mischen | nach dem Öffnen gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und in max. 3 Tagen verzehren | Glas GL 70, Deckel C/Fe 91 Kunststoff / Zinn
