Fein marinierter Knoblauch für Antipasti
Aglio marinato con spezie – dieser Name steht für eine italienische Antipasti-Spezialität, die Knoblauch auf besonders angenehme Weise neu erleben lässt. Die geschälten Knoblauchzehen werden sorgfältig mariniert und in Sonnenblumenöl eingelegt, wodurch sie eine zarte, leicht sämige Textur entwickeln.
Hergestellt im Piemont von Cascina San Cassiano, vereint dieses Produkt traditionelle Handwerkskunst mit einer fein abgestimmten Gewürzmischung. Ergänzt durch getrocknete Tomaten und dezente Kräuternoten entsteht ein ausgewogenes Aroma, das deutlich milder wirkt als frischer, roher Knoblauch. Der typische, oft sehr intensive Nachgeschmack tritt hier angenehm in den Hintergrund und macht Platz für eine harmonische, runde Würze.
Die Konsistenz der einzelnen Zehen kann dabei leicht variieren, mal etwas fester, mal besonders weich, ein Zeichen für die natürliche Reifung und Verarbeitung des Knoblauchs. Gerade diese Vielfalt macht den Genuss besonders authentisch.
Ideal als Antipasti, zu frischem Brot, als feine Ergänzung zu Pizza oder Pasta oder zum Verfeinern mediterraner Gerichte. Auch praktisch im Alltag: Bereits geschält und verzehrfertig, sparen Sie Zeit in der Küche, ohne auf Qualität und Geschmack zu verzichten.
Entdecken Sie die feine Seite des Knoblauchs und bereichern Sie Ihre Küche mit dieser vielseitigen Antipasti-Spezialität.
Hersteller: Cascina San Cassiano s.r.l., Alba | Piemont, Italien
Zutaten: marinierter Knoblauch 63% (Knoblauch, Weinessig: Wein, Wasser, Salz, Säure: Zitronensäure, Antioxidans: Ascorbinsäure, enthält Sulfite), Sonnenblumenöl, Gewürzmischung 0,2%, Salz, getrocknete Tomaten, natürliches Aroma
Details: vegan | Gluten frei | nach dem Öffnen gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren und in max. 3 Tagen verzehren | Glas GL 70, Deckel C/Fe 91 Kunststoff / Zinn
